Karalábés csirke saslik

Name: Karalábés csirke saslik
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika édes-nemes; 2 ek Olívaolaj; 3 db Karalábé

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint (édes-nemes)
2 ek olívaolaj
3 db karalábé

295

Kalória

40.5g

Fehérje

11g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

284.8g

Víz

121.7g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
240g karalábé

48 kcal

Összesen 295 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
720g karalábé

144 kcal

Összesen 885 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

40.5g csirkemellfilé

49 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
58.3g karalábé

12 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.5 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
721.1 g
Cink
1 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
284.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
110 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 295 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
121.6 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2163.3 g
Cink
4 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
153 mg
Vas
4 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1310 mg
Nátrium
332 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
854.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
330 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 885 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A csirkét felszeleteljük és félbe vágjuk, befűszerezzük.
Olajon, serpenyőben elősütjük.
A karalábét meghámozzuk, felszeleteljük, megsózzuk.
A karalábé szeleteket ugyanabban a serpenyőben elősütjük, amiben a csirke sült.
Egy hurkapálcával lyukat szúrunk a karalábék közepén, és felváltva ráhúzzuk a karalábét és a csirkét.
Egy tepsibe rakjuk, és sütőben puhára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Találtam otthon még egy pár darab hurkapálcát, ami a múltkori saslik készítésnél maradt meg. Most mindenképpen csirkével kellett valamit kitalálni. A zöldség a karalábé lett, mert szépen fel lehet szeletelni, és találtam pár zsenge példányt a piacon. Az elkészítés hamar ment, az íze isteni volt. Csak annyira sütöttem meg, hogy a karalábé enyhén roppanós legyen.