r
Nosalty Logó
kuglóf gyümölcsös kuglóf

Karácsonyi narancsos kuglóf

Salamon Csilla
Karácsonyi narancsos kuglóf
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

827
Kalória
12.4g
Fehérje
111.6g
Szénhidrát
37.3g
Zsír
96g
Víz
78g
Koleszterin
2.6g
Élelmi rost
45.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 827 kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 4135 kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 315 kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    12.4 g

Zsír

  • Összesen
    37.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    897 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    211 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    381 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    111.6 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    96 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    383 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    357 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    266 micro
  • β-crypt
    91 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    182 micro
Összesen 827 kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    62 g

Zsír

  • Összesen
    186.6 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    53 g
  • Koleszterin
    390 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4485.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    180 mg
  • Kálcium
    1055 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    1903 mg
  • Nátrium
    1179 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    557.8 g
  • Cukor
    228 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    480 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1917 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    189 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    235 micro
  • Kolin:
    375 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1785 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1329 micro
  • β-crypt
    454 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    910 micro
Összesen 4135 kcal
  • 5% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    340.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    42.4 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    36.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 315 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Kivajazunk és kilisztezünk egy kuglófformát.
  2. A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját.
  3. Elkeverjük a lisztet a sütőporral és a sóval, majd a keveréket a narancslével együtt fokozatosan a vajas masszához adjuk.
  4. Belekeverjük a lereszelt narancshéjat.
  5. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a tésztába. Majd sütjük.
  6. Tetejére: a tojásfehérjét kemény habbá verjük a citrom levével, belekeverjük az ételszínezőt.
  7. Ecsettel rákenjük a kihűlt tészta tetejére, és ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Volt egy kuglóf receptem, és azt alakítottam át. Egy kicsit tettem hozzá, egy kicsit vettem el belőle:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Ebbe sose csomagold a sajtot a szakácsok szerint, ha meg akarod őrizni az ízét
Életmód

Ebbe sose csomagold a sajtot a szakácsok szerint, ha meg...

Nem mindegy, hogyan csomagolod el a sajtot, de ezt valószínűleg már te is tapasztaltad. A nem megfelelően csomagolt és tárolt sajt ugyanis megváltoztatja állagát, szagát és ízét is. Mai Napi Tippünkben szakácsok mondják el, mi az, amiben sose tárolnák a megkezdett sajtot.

Még több cikk

Top Receptek

rantott-csirkecomb-klasszikus
rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept