Kapros lecsómártás

Name: Kapros lecsómártás
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Lecsó; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Fűszerpaprika őrölt; 0 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Kapor; 3 ek Tejföl

helena26

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

700 g lecsó
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 kk fűszerpaprika (őrölt)
0.5 teáskanál cukor
kapor ízlés szerint
3 ek tejföl

130

Kalória

2.3g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

29.2g

Víz

8.9g

Koleszterin

348.1mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

175g lecsó

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g cukor

2 kcal
0g kapor

0 kcal
15g tejföl

30 kcal

Összesen 130 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

700g lecsó

287 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g kapor

0 kcal
60g tejföl

119 kcal

Összesen 520 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

81.3g lecsó

33 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g kapor

0 kcal
7g tejföl

14 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 130 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
79 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
116.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 520 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
21.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

Hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és kevés sóval megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, kaporral, és azonnal ráöntjük az üveg lecsót. Én házi lecsót használtam 700 g-ot, de készíthetjük télen is friss paprikából, paradicsomból.
Amikor puha a zöldség, 3 evőkanál tejföllel elkeverjük.
Egyet forralunk rajta, és levehetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ezt a kapros lecsómártást húshoz szoktam tálalni. A barátnőmtől hallottam nagyon régen, és azóta én is többször elkészítettem. Friss kaporral sokkal finomabb, de nekem csak szárított volt itthon.