saláta káposztasaláta

Káposztasaláta Il-di konyhájából

Il-di.

5adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej káposzta
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek ecet
1 csipet fekete bors
2 csipet őrölt fűszerkömény
2 ek xilit (vagy cukor)
0.5 tk só

Kalória

1.6g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

118.8g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

140g káposzta

28 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g ecet

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4g xilit

10 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 45 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

700g káposzta

140 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
5g ecet

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
20g xilit

48 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 222 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

85.5g káposzta

17 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
0.6g ecet

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
2.4g xilit

6 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 27 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
118.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 45 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1956.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
244 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
1461 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
593.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
211 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
426 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
256 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
185 micro
β-karotin
236 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 222 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

Fejeskáposztát félbevágjuk, és nagyon vékonyra legyaluljuk.
Hozzáadjuk az összes ízesítőt.
Kézzel nagyon alaposan összegyömöszköljük, :) míg levet ereszt.
Kóstoljuk, ha kell, utánízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Igyekszem, amiben csak lehet leváltani a cukrot természetes, egészséges édesítőre. Nagy örömömre ennél a káposztasalátánál is igen jól bevált a xilit. És, hogy még egészségesebb legyen, NEM csavarjuk ki besózás után a káposztát, NEM fosztjuk meg az értékes vitaminoktól! Ízesítés után azonnal fogyasztható, v. előre elkészítve hűtőben tárolható néhány napig.