saláta káposztasaláta

Majonézes-répás káposztasaláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Puffin

4adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír

175g káposzta

35 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g majonéz

535 kcal

Összesen 585 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír

700g káposzta

140 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g majonéz

2140 kcal

Összesen 2342 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír

55.1g káposzta

11 kcal
6.3g sárgarépa

2 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
31.5g majonéz

169 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
60.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
776.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
638 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
163 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
665 micro
β-karotin
1534 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 585 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
240.8 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3105.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
266 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
2553 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
652.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
623 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
215 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
435 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2660 micro
β-karotin
6135 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
354 micro

Összesen 2342 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
209 micro
β-karotin
483 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 185 kcal

Hozzávalók

1 kis fej káposzta (elég egy közepes fej negyede is)
2 kis db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma (apróra kockázva)
40 dkg majonéz (ízlés szerint)

Elkészítés

A sárgarépát kis lyukú reszelőn lereszeljük, a káposztát nagyon vékony csíkokra vágjuk, és a hagymát apró kockákra feldaraboljuk.
Egy mélyebb tálban lazán összekeverjük a zöldségeket, majd kanalanként belekeverjük a majonézt. Mivel majonézes salátáról van szó, a krémes állag a legjobb.
Se borsot, sem pedig sót nem kell ízesítésként beletenni. Nagyon fontos, hogy a majonéz jó minőségű legyen. Ha hideg majonézzel készítjük, tálalás előtt nincs szükség előhűtésre. Azonnal tálalható.

Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 6194
Feltöltés dátuma: 2015. október 12.

Ajánló

Az étteremben hamburgerek, grillezett szendvicsek, baguettek, fishandchips, rántott rák és csirkefalatkák mellé szoktuk tálalni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - káposztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - skót
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes

Puffin 24 recept

Skóciában nagyon kedvelt salátaféle főételek mellé. Az egyszerű és olcsó alapanyagok ellenére nagyon finom, köretnek is kitűnő. Frissen tálalva is csodálatos, de aki másnap kap belőle, legközelebb is kérni fog.