A recept Édesanyám Reform szakácskönyvéből való. Amikor még kicsi voltam, mindig ezt kértem tőle, hogy készítse el nekem. Az egyik kedvencem volt és még máig is szeretem. Mostmár magam készítem a családnak. Az igazság az, hogy a tölteléknél 40 dkg savanyú káposztát írt a recept, de ehhez a mennyiségű tésztához annyira sok volt, hogy a fele megmaradt. Így bátorkodtam 25 dkg káposzta mennyiséget megjelölni. A tészta mennyiségéből kétszeri 30*30- as tepsi adag sült ki, hogy hány darab volt, nem számoltam meg. Tehát ha nagy a család vagy sok vendéget várunk, akkor dupla adaggal érdemes készíteni a tésztát, a töltelékhez pedig ekkor kell 40 dkg káposzta.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (12)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Gombás töltelékkel csináltam, mindenki szerette.
Nagyon köszi a receptet! Egyszerű és finom étel. :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. december 28-án kiemeltük cikkünkben: 13 újévköszöntő savanyú káposztás étel
Üdvözlettel, NoSalty
Szia! Én is kipróbáltam, isteni lett! Csajos buliba készült, valamivel még fel akartam dobni, így pritamin paprika darabkákból arcokat formáztam mindegyikre :D Köszönöm a receptet!!
Kedves kolimarviki!
Nagyon szívesen! Örülök, hogy tetszett a recept! Biztosan nagyon mókás lehetett " arccal", ez jó ötlet :) Köszönöm a visszajelzést!
Üdv: Miss Sweetly
Köszi!
Ilyet én is szoktam csinálni, bár normál fejeskáposztából. Lereszelem, besózom, kicsit hagyom állni. Utána kinyomkodom amennyire csak bírom. Utána megpárolom, sózom, borsozom és ezzel töltöm meg. Egyszer próbáld ki így is:) Szép hetet Neked:)
Kedves Gabys!
Édesanyám is ugyanúgy készítette ahogyan leírtad, ismerem azt a változatot is, és köszönöm, hogy megosztottad! :) Nekem mindkét töltelékkel ízlik. A különbség érezhető, de nem negatív értelemben. Végeredményben bármely töltelékkel tölthető, ez a változatosság a legjobb benne.
Szép hetet kívánok én is Neked! :)
Köszönöm.:-o
Szívesen! :))
Nagyon gusztusos,egy kérdésem lenne,a savanyú káposztát nem kell "átmosni"vízben? Nem lesz nagyon savanyú a töltelék?
Kedves Reka79!
Nekem nem kellett átmosnom, mert kimért, vödrös káposztát vásároltam, megkóstoltam és nekem megfelelő volt. Ha megkóstoljuk, és nagyon savanyú, akkor át lehet mosni. Attól is függ, ki mennyire szereti a káposzta savanyságát. Remélem tudtam segíteni.