Kánikula süti

Name: Kánikula süti
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Babapiskóta; 450 g Tejföl; 6 ek Cukor; 2 db Citrom leve és reszelt héja; 4 dl Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor

Évi baba

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg babapiskóta
450 g tejföl
6 ek cukor
2 db citrom (leve és reszelt héja)
4 dl habtejszín
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor

803

Kalória

9.4g

Fehérje

73.4g

Szénhidrát

54.3g

Zsír

185.8g

Víz

177.4g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

49.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

50g babapiskóta

188 kcal
113g tejföl

223 kcal
15g cukor

58 kcal
85g citrom

13 kcal
100g habtejszín

292 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 803 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

200g babapiskóta

752 kcal
450g tejföl

891 kcal
60g cukor

232 kcal
340g citrom

52 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3211 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

13.5g babapiskóta

51 kcal
30.4g tejföl

60 kcal
4.1g cukor

16 kcal
23g citrom

4 kcal
27g habtejszín

79 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.4g cukor

5 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
54.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
195 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
73.4 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
185.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
410 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 803 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
217.3 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
710 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1924.9 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
778 mg
Vas
2 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
615 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
293.5 g
Cukor
200 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
743.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1676 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
1641 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
358 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 3211 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A tejfölt a cukorral, 2 citrom lereszelt héjával, annak levével kikeverünk.
A tejszínhabot, a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és hozzáadagoljuk (óvatosan, hogy a hab ne törjön) az ízesített tejfölhöz.
Egy tálba lerakunk (olyan legyen a tálméret, hogy a sütinkből emeletet építhessünk) 1 sor babapiskótát, rá a krémet, újra 1 sor piskóta, krém, és így tovább. A tetejét krémmel zárjuk.
Díszítésként egy kisebb serpenyőben 2 kanál kristálycukrot megpirítunk, és gyorsan rácsurgatjuk a krémünk tetejére, ahol pillanatok alatt megdermed. A karamellt a rétegek közé is csurgathatjuk.
A piskótának meg kell puhulnia. Ezért a sütinket bujtassuk el a hűtőnkbe úgy 1 napra. Másnap fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Na ez az a süti, amit mindenki el tud készíteni. A siker garantált. Én mindig dupla adagot készítek. Ha nyáron kerti partira vagyok hivatalos, és nagy a meleg, általában ezt az édességet viszem magammal. Egyáltalán nem „gej”, hanem nagyon frissítő édesség. A receptet mindig elkérik, és persze dagad a mellem a büszkeségtől. Grill-partik elmaradhatatlan desszertje. Tényleg nagyon finom!