Nosalty Logó

Citromos tejszínes babapiskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Citromos tejszínes babapiskóta
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 439 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 3508 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 176 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    27.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    220.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 439 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48 g

Zsír

  • Összesen
    219.1 g
  • Telített zsírsav
    161 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    305 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1762.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    599 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    438 mg
  • Nátrium
    621 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    358.4 g
  • Cukor
    221 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    686 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    624 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    196 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    605 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    77 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 3508 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    88.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 176 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejszínt kemény habbá verjük, és felhasználásig a hűtőbe tesszük.
  2. Összekeverjük a tejfölt a gyümölcscukorral (fruktóz), belereszeljük a citromok héját, és belefacsarjuk a levét.
  3. Az elkészült krémet összeforgatjuk a kemény habbá vert tejszínnel.
  4. Egy nagyobb tál alját kirakjuk babapiskótával – amit közvetlenül a művelet előtt narancslikőrben megforgatunk (likőr helyett használhatunk gyümölcspálinkát is, amelyet kevés vízzel hígítunk), majd rákenjük a krém felét, majd újra egy sor piskóta jön, aminek a tetején elsimítjuk a maradék citromos krémet. Nekem a fent leírt mennyiség soknak bizonyult, így hogy ne vesszen kárba a finom krém, egy krémpoharat is készítettem, ezt a receptet külön írom majd le (citromos pohárkrém).
  5. A végén ízlés szerint díszítjük. Én saját készítésű lime-os eperlekvárral dekoráltam, de megszórhatjuk pl.: durvára vágott pisztáciával vagy citrus reszelékkel (lime és citrom héja).
  6. Fogyasztás előtt min. 2 órát hűtőben pihentetjük. Én teljes éjszakára pihentettem (előző este készítettem el a desszertet, így az ízek még jobban összeértek).
  • Tepsi mérete: 27x15x5
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 42
  • Össznézettség: 51561
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A receptet a nyáron olvastam a Nők Lapja egyik számában, ahol Kulka Jánossal készítettek riportot a nemrégen megjelent életrajzi - és szakácskönyve kapcsán. Itt mutatták be ezt a receptet. Gondoltam, kipróbálom, de persze ahogy szoktam, kicsit magunkra formáltam. A családunkban eddig nem rajongtunk a citromos édességekért, de ez idéntől megváltozott! Nagy sikere volt az édességnek, férjem felvetette a kedvencek közé.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

:)

Vetgala

Nagyon finom. Csak tejszín és tejföl helyet mascarponét használtam. Köszönöm a receptet.

szarkaláb

Én még erdeigyümölcsel is készítem. Nagyon finom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk