Kakaós sütemény csokoládékrémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ági78
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
17g finomliszt61 kcal
-
25g graham-liszt83 kcal
-
8g margarin60 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
15 kcal
-
42g tej23 kcal
A krémhez
-
33g tortabevonó182 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
2g margarin12 kcal
Összesen
559
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
150g graham-liszt498 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
91 kcal
-
250g tej140 kcal
A krémhez
-
200g tortabevonó1092 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
10g margarin72 kcal
Összesen
3352
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
8.8g finomliszt32 kcal
-
13.2g graham-liszt44 kcal
-
4.4g margarin32 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
10.6g cukor41 kcal
-
3.5g cukrozatlan kakaópor8 kcal
-
22g tej12 kcal
A krémhez
-
17.6g tortabevonó96 kcal
-
13.2g főzőtejszín17 kcal
-
0.9g margarin6 kcal
Összesen
295
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 24.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1079 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 264 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 455 mg
-
Nátrium 216 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.9 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 33.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
559
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.7 g
Zsír
-
Összesen 147.2 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 249 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6474.2 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 1587 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 716 mg
-
Foszfor 2730 mg
-
Nátrium 1298 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 473.6 g
-
Cukor 234 mg
-
Élelmi rost 51 mg
VÍZ
-
Összesen 201.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 718 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 240 mg
-
Retinol - A vitamin: 681 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 459 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 669 micro
Összesen
3352
kcal
- 7% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 569.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 240 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.7 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 17.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
295
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
10 dkg finomliszt
-
15 dkg graham-liszt
-
5 dkg margarin
-
1 csomag sütőpor
-
1 db tojás
-
12 dkg cukor
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
2.5 dl tej
A krémhez
-
150 g főzőtejszín
-
1 ek margarin
Elkészítés
A tésztához
- A tojást a margarinnal és a cukorral alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport és a tej felét.
- Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet, összekeverjük, és a maradék tejjel hígítjuk.
- Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, elsimítjuk, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
- Közben a tejszínt felforraljuk, beletörjük a csokoládét, és addig keverjük, míg teljesen homogén krémet kapunk.
- Lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük az 1 ek margarint.
- Kihűtjük a tésztát és a krémet is.
- A tésztát óvatosan kettévágjuk, és megtöltjük a krémmel.
- A tetejét díszíthetjük porcukorral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x25
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 530
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 58545
- Feltöltés dátuma: 2011. június 12.
Ajánló
Azoknak, akik szeretik az igazán csokoládés finomságokat.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Ági78
149 recept
A süti tésztáját Horváth Ilona szakácskönyvében lévő kakaós lepénye ihlette. Anyuval nagyon sokszor sütöttük, (sütjük) ezt a tésztát; üresen vagy lekvárral megkenve is nagyon finom. Kicsit változtattam rajta, így ha nem is teljesen diétás, de talán kicsit egészségesebb. :) A krém pedig egy kakaós süteményből van, amit párom anyukája sütött, és muszáj volt elkérnem a receptjét. További képek itt: