édes süti kakaós süti

Kakaós sütemény csokoládékrémmel

Ági78

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg finomliszt
15 dkg graham-liszt
5 dkg margarin
1 csomag sütőpor
1 db tojás
12 dkg cukor
4 dkg cukrozatlan kakaópor
2.5 dl tej

A krémhez

20 dkg tortabevonó (étcsokoládé)
150 g főzőtejszín
1 ek margarin

gyors
magyar

559

Kalória

10.1g

Fehérje

78.9g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

33.6g

Víz

41.4g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

39.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

61 kcal
25g graham-liszt

83 kcal
8g margarin

60 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
20g cukor

77 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
42g tej

23 kcal

A krémhez

33g tortabevonó

182 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
2g margarin

12 kcal

Összesen 559 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
150g graham-liszt

498 kcal
50g margarin

359 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
120g cukor

464 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
250g tej

140 kcal

A krémhez

200g tortabevonó

1092 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
10g margarin

72 kcal

Összesen 3352 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

8.8g finomliszt

32 kcal
13.2g graham-liszt

44 kcal
4.4g margarin

32 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
4.8g tojás

6 kcal
10.6g cukor

41 kcal
3.5g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
22g tej

12 kcal

A krémhez

17.6g tortabevonó

96 kcal
13.2g főzőtejszín

17 kcal
0.9g margarin

6 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1079 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
264 mg
Vas
5 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
455 mg
Nátrium
216 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
78.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 559 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.7 g

Zsír

Összesen
147.2 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
249 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6474.2 g
Cink
13 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
1587 mg
Vas
31 mg
Magnézium
716 mg
Foszfor
2730 mg
Nátrium
1298 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
473.6 g
Cukor
234 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
201.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
718 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
681 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
459 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
669 micro

Összesen 3352 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
569.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
140 mg
Vas
3 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojást a margarinnal és a cukorral alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport és a tej felét.
Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet, összekeverjük, és a maradék tejjel hígítjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, elsimítjuk, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Közben a tejszínt felforraljuk, beletörjük a csokoládét, és addig keverjük, míg teljesen homogén krémet kapunk.
Lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük az 1 ek margarint.
Kihűtjük a tésztát és a krémet is.
A tésztát óvatosan kettévágjuk, és megtöltjük a krémmel.
A tetejét díszíthetjük porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x25

A süti tésztáját Horváth Ilona szakácskönyvében lévő kakaós lepénye ihlette. Anyuval nagyon sokszor sütöttük, (sütjük) ezt a tésztát; üresen vagy lekvárral megkenve is nagyon finom. Kicsit változtattam rajta, így ha nem is teljesen diétás, de talán kicsit egészségesebb. :) A krém pedig egy kakaós süteményből van, amit párom anyukája sütött, és muszáj volt elkérnem a receptjét. További képek itt: