édes süti kakaós süti

Kakaós lepény - ahogy Nagymamám csinálta

kovex

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
12 dkg margarin
1 csomag sütőpor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
2 dl tej
3 db tojás
10 dkg sárgabaracklekvár
1 ek porcukor (a szóráshoz)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

894

Kalória

14.1g

Fehérje

138.1g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

49g

Víz

142.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

78.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
63g porcukor

242 kcal
30g margarin

215 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
50g tej

28 kcal
41g tojás

52 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal
2g porcukor

7 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 894 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g porcukor

968 kcal
120g margarin

860 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g tej

112 kcal
165g tojás

208 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
7g porcukor

27 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3570 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír

21.7g finomliszt

79 kcal
21.7g porcukor

84 kcal
10.4g margarin

75 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
17.3g tej

10 kcal
14.3g tojás

18 kcal
8.7g sárgabaracklekvár

24 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
1.2g vaj

9 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

Összesen 311 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1219.2 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
322 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
325 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
138.1 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
312 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 894 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
56.2 g

Zsír

Összesen
131.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4877 g
Cink
5 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
1288 mg
Vas
10 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
1939 mg
Nátrium
1301 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
552.4 g
Cukor
315 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
195.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1311 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
484 mg
Retinol - A vitamin:
1248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
754 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
786 micro

Összesen 3570 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
14% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A porcukrot, margarint, kakaóport és a tojássárgákat jól kikeverjük, majd a tejet lassan hozzáadagolva keverjük, és közben a lisztet is lassan beleadagoljuk, és csomómentesre keverjük.
A tojásfehérjét fellverjük habbá, és óvatosan a masszába keverjük, vigyázzunk, hogy ne törjön meg.
Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
Ha kihűlt félbevágjuk, baracklekvárral megkenjük és porcukrot hintünk a tetejére, de tetszés szerint is megtölthetjük, ill. vanília sodóval tálalhatjuk

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagymamám gyerekkoromban nagyon sokat sütötte ezt az egyszerű, de nagyon finom édességet. Finom magában vagy lekvárral töltve, vagy akár madártejet is készíthetünk hozzá, és fogyasztás előtt ezzel leönthetjük. Ez az Ő receptje. :)