aprósütemény puszedli

Kakaós puszedli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Klaudia

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

12perc

Összesen

22perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

25g vaj

179 kcal
50g porcukor

194 kcal
13g porcukor

48 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
50g finomliszt

182 kcal

Összesen 678 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

100g vaj

717 kcal
200g porcukor

774 kcal
50g porcukor

194 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
200g finomliszt

728 kcal

Összesen 2707 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

13.8g vaj

99 kcal
27.5g porcukor

107 kcal
6.9g porcukor

27 kcal
15.2g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
6.9g cukrozatlan kakaópor

16 kcal
27.5g finomliszt

100 kcal

Összesen 373 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
772.4 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
154 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
160 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.9 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
28.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 678 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
43.5 g

Zsír

Összesen
99.1 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3089.8 g
Cink
6 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
617 mg
Vas
12 mg
Magnézium
309 mg
Foszfor
1394 mg
Nátrium
639 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
443.7 g
Cukor
261 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
115.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
330 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
542 micro

Összesen 2707 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 373 kcal

Hozzávalók

10 dkg vaj (puha)
20 dkg porcukor
5 dkg porcukor (a beleforgatáshoz)
2 db tojás
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
20 dkg finomliszt

Elkészítés

A vajat keverjük krémesre a 20 dkg cukorral, a tojásokkal illetve a sóval.
A lisztet a sütőporral, a kakaóporral, és a vaníliás cukorral keverjük össze, vegyítsük a vajas masszához. Tegyük 1 órára a hűtőbe.
Formázzunk golyókat , pingpong labda méretűeket. Forgassuk meg a maradék porcukorban, majd rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe. A tepsibe egyszerre csak 9 db-ot. NEM SZABAD A GOLYÓKAT LENYOMNI!
Előmelegített sütőben megsütjük. Az alját nézzük, mert a tetejének kicsit puhának kell lenni. Ha az alja már nem puha, akkor jó.
Hagyjuk teljesen kihűlni. Zárható dobozba rakjuk, 3-5 nap múlva lesz igazán jó.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40×30
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 230
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 26791
Feltöltés dátuma: 2012. január 11.

Ajánló

Az eredeti receptben "botrányosan" sok cukor volt, egy kicsit lefaragtunk belőle. Hiába szeretnénk kicsi puszedliket sajnos csak azt érjük el, hogy teljesen szétfolynak. Ezek a pingpong labda méretű golyók kb. 6-7 cm-esek lesznek. 22 db körül lesz. Az összeállításnál én elfelejtettem megnézni a menetet, csak úgy mindent bele összekevertem, ugyanolyan lett .