édes keksz kakaós keksz

Kakaós keksz

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg vaj (olvasztott)
10 dkg cukrozatlan kakaópor
20 dkg barna cukor
3 db tojás
1 tk szódabikarbóna
1 kk só
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg finomliszt
15 dkg cukor

1086

Kalória

17.7g

Fehérje

161g

Szénhidrát

48.2g

Zsír

46.1g

Víz

242.5g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

89.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

50g vaj

359 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
50g barna cukor

190 kcal
41g tojás

52 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
75g finomliszt

273 kcal
38g cukor

145 kcal

Összesen 1086 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

200g vaj

1434 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
200g barna cukor

760 kcal
165g tojás

208 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
4g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
150g cukor

581 kcal

Összesen 4342 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír

17.7g vaj

127 kcal
8.8g cukrozatlan kakaópor

20 kcal
17.7g barna cukor

67 kcal
14.6g tojás

18 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
26.5g finomliszt

97 kcal
13.3g cukor

51 kcal

Összesen 383 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
48.2 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1274 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
118 mg
Vas
5 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
350 mg
Nátrium
603 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
161 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
46.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
400 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 1086 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
70.8 g

Zsír

Összesen
192.7 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
970 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5096.1 g
Cink
11 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
471 mg
Vas
21 mg
Magnézium
604 mg
Foszfor
1401 mg
Nátrium
2410 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
644.1 g
Cukor
357 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
184.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1600 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
512 mg
Retinol - A vitamin:
1574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
822 micro

Összesen 4342 kcal

7% Fehérje
59% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 383 kcal

Elkészítés

A megolvasztott vajban simára keverjük a kakaót és a barna cukrot.
Ha lehűlt, hozzáadjuk a felvert tojásokat. (Egy pohárban villával elég összekeverni a tojásokat.)
Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a sót és a vaníliát.
Hozzáöntjük a lisztet és alaposan eldolgozzuk benne.
Legalább 1 órára a hűtőbe tesszük.
Dió nagyságú golyókat formálunk belőle, megforgatjuk a kristálycukorban, tenyerünkkel kilapítjuk és a felső oldalát ismét belenyomjuk a cukorba.
Tepsire tesszük. (5 cm távolság legyen közöttük, mert sütés közben megdagadnak.)
Előmelegített sütőben, 180 fokon 10 perc alatt megsütjük. (Nem szabad tovább, mert megkeményednek.)
1-2 percig a tepsin hagyjuk hűlni. Utána viszontgyorsanszedjük le, mert odaragadnak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Nagyon finom, édes rágcsálnivaló. Egyszerű elkészíteni, egy fakanál segítségével összekeverhető. Légmentesen lezárt dobozban sokáig eláll. Ezt még nem tudtam kipróbálni, nálunk azonnal elfogy.