Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Joghurtos panna cotta eperzselével

Joghurtos panna cotta eperzselével

DuCsi receptje

DuCsi receptje

nagyon gyors étel

20 perc / előkészület: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más panna cotta recepteket is!

4 adag

előkészület: 20 perc

story

Kevés munkával nagyon finomat!

hozzávalók / 4 adag

Eperzseléhez

30 dkg eper
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg cukor
10 g zselatin

Fehér rész

5 dl görög joghurt
2 dl habtejszín
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 g zselatin

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nosalty-kvíz: Hány csokoládét ismersz fel ÖSSZENYOMVA? – Még a profiknak is nehéz dolguk lesz ezzel a kvízzel?

alapanyagok

eper görög joghurt habtejszín zselatin cukor vaníliás cukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

Eperzseléhez

30 dkg eper
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg cukor
10 g zselatin

Fehér rész

5 dl görög joghurt
2 dl habtejszín
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 g zselatin

elkészítés

Eperzseléhez

Zselatint kevés vízbe beáztatjuk.
Az epret felfőzzük a cukrokkal, majd beletesszük a zselatint.
Kicsit kihűtjük, majd egy hideg vízzel kiöblített kuglófformába tesszük. (Lehetnek kisebb tálak is, ha így szeretnénk tálalni.)
Hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen.
A fehér részt csak akkor kezdjük el, ha már kicsit megkötött az eperzselé.

Fehér rész

A zselatint kevés vízbe beáztatjuk.
Egy tálban összekeverjük a tejszínt a joghurttal és a cukrokkal.
A zselatint forrásig melegítjük, hőkiegyenlítéssel a joghurtos keverékhez adjuk, majd az eperre szedjük.
Kb. 4 órára hűtőbe tesszük. Tálalásnál könnyen kifordul a formából.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Eperzseléhez

Zselatint kevés vízbe beáztatjuk.
Az epret felfőzzük a cukrokkal, majd beletesszük a zselatint.
Kicsit kihűtjük, majd egy hideg vízzel kiöblített kuglófformába tesszük. (Lehetnek kisebb tálak is, ha így szeretnénk tálalni.)
Hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen.
A fehér részt csak akkor kezdjük el, ha már kicsit megkötött az eperzselé.

Fehér rész

A zselatint kevés vízbe beáztatjuk.
Egy tálban összekeverjük a tejszínt a joghurttal és a cukrokkal.
A zselatint forrásig melegítjük, hőkiegyenlítéssel a joghurtos keverékhez adjuk, majd az eperre szedjük.
Kb. 4 órára hűtőbe tesszük. Tálalásnál könnyen kifordul a formából.

statisztika

beküldve: 2018.03.20.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 048
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

DuCsi

Mióta szakács: 2014.02.16.
10 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes
alkalom: karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
konyha: olasz
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: édes krém
alkategória: panna cotta
hasonló kategóriák: pohárkrém, mascarponekrém, házi joghurt, kása, zselé, tejbegríz, puding, vaníliakrém, desszertkrém, madártej