szósz joghurtos szósz

Joghurtos mentaszósz grillezéshez

edan

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

450 g joghurt (lehet magasabb zsírtartalmú, török/görög is)
10 g vöröshagyma (1 ek. apróra vágva)
10 db menta (apróra vágva)
1 teáskanál só
1 teáskanál citromlé

Kalória

2.6g

Fehérje

3.7g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

67.7g

Víz

9.8g

Koleszterin

27.3mg

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

75g joghurt

46 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0g menta

0 kcal
1g só

0 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 47 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

450g joghurt

275 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0g menta

0 kcal
6g só

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 280 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

95.9g joghurt

59 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
0g menta

0 kcal
1.3g só

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
596.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
91 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
422 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 47 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3579.6 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
548 mg
Vas
0 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
2533 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
406.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 280 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
763.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
117 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
86.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A joghurtot keverjük simára a sóval és a citromlével.
Aprítsuk fel a mentalevelet és a vöröshagymát is, adjuk a joghurthoz. Merülő turmixszal is átkeverhetjük, úgy kevésbé lesz darabos.
Fogyasztás előtt tegyük 1-2 órára hűtőbe.
Grillezett húsokhoz, zöldségekhez kiváló.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egyik kolléganőmtől kaptam egy nagy csokor mentát. Felmerült a kérdés, hogy mire használható a teafőzet készítésén kívül: arra gondoltunk, hogy nem lehet rossz egy kis joghurtba keverve, sült húsok mellé. Valóban nem rossz.:)