Kapros-joghurtos mártás

Name: Kapros-joghurtos mártás
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Görög joghurt; 1 dl Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gonoszka1

4adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl görög joghurt
1 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

123

Kalória

4.3g

Fehérje

7.3g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

57.7g

Víz

14.8g

Koleszterin

973.3mg

Élelmi rost

866mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

50g görög joghurt

52 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 123 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

200g görög joghurt

206 kcal
100g tejföl

198 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 489 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

41.2g görög joghurt

42 kcal
20.6g tejföl

41 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
37g kapor

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
121 mg
Vas
3 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 123 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
961.5 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
485 mg
Vas
12 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
230.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
819 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
156 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
276 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 489 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

Egy tálba tesszük a joghurtot, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk.
A kaprot leöblítjük, alaposan lerázzuk, felaprítjuk.
A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, lereszeljük.
A felaprított kaprotés a lereszelt fokhagymát is a joghurthoz adjuk. Alaposan összekeverjük, ha kell utána ízesítünk, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Most a Rántott patisszon cordon bleu módra mellé készítettem el ezt a remek mártást, de sült húsok vagy grillezett zöldségek mellé is nagyon jól illik. Nagyon szeretem, mert nemcsak nagyon finom, hanem gyorsan elkészül, és főzni sem kell.