Joghurtos kávétorta

Name: Joghurtos kávétorta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 7 dl Joghurt natúr, 4 kis doboz; 3 ek Zselatin Én 2 zacskó zselatint használok hozzá.; 2 dl Habtejszín; 4 teáskanál Őrölt kávé; 7 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor kb

Nikszi

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg margarin
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

7 dl joghurt (natúr, 4 kis doboz)
3 ek zselatin (Én 2 zacskó zselatint használok hozzá.)
2 dl habtejszín
4 teáskanál őrölt kávé
7 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

1 ek cukrozatlan kakaópor (kb)

402

Kalória

8.9g

Fehérje

43.9g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

106.4g

Víz

84.1g

Koleszterin

970.3mg

Élelmi rost

28.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

13g margarin

90 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal
19g finomliszt

68 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

88g joghurt

53 kcal
2g zselatin

6 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
9g cukor

34 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A tetejére

1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 402 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

100g margarin

717 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

700g joghurt

427 kcal
15g zselatin

50 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 3224 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

6.8g margarin

48 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7.4g tojás

9 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

47.3g joghurt

29 kcal
1g zselatin

3 kcal
13.5g habtejszín

39 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

A tetejére

0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
582.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
190 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
106.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 402 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.9 g

Zsír

Összesen
177.3 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
673 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4658.8 g
Cink
8 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
1521 mg
Vas
6 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1814 mg
Nátrium
1010 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
351.6 g
Cukor
229 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
851 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1721 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
139 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
1660 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
765 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 3224 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
103 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kenjünk ki margarinnal egy átlagos méretű tortaformát, és hintsük meg zsemlemorzsával. A puha vajat keverjük habosra a 10 dkg cukorral, 1 vaníliás cukorral, csipet sóval. Adjuk hozzá a tojásokat, majd a sütőporral elkevert lisztet. (Ha túl keményre sikerült a tészta, egy kis tejjel hígíthatjuk). A tésztát tegyük előmelegített sütőbe 200 °C fokon sülni 30 percre.
Krém: Öntsük a joghurtokat egy edénybe, adjuk hozzá a maradék cukrot és egy zacskó vaníliás cukrot. Keverjük hozzá a zselatint, és melegítsük forrásig. Az elkészült krémet tegyük hűvös helyre, amíg hűl, verjük kemény habbá a tejszínt. Mikor már pudingos állagúra sűrűsödött a joghurtos krém, óvatosan adjuk hozzá a habot, és keverjük el benne.
A krémnek a felét öntsük a tésztára, a másik felébe rakjuk a kávét, és azt is öntsük a fehér rétegre, tegyük a hűtőbe.
Tálalás előtt csatoljuk le a tortaformát, és hintsük meg kakaóporral.