Joghurtos főtt burgonya

Name: Joghurtos főtt burgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 2 dl Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Petrezselyem

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
2 dl joghurt
só ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

175

Kalória

5.6g

Fehérje

35.1g

Szénhidrát

1.8g

Zsír

192.5g

Víz

6.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

250g burgonya

144 kcal
50g joghurt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 175 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
200g joghurt

122 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 700 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír

83.3g burgonya

48 kcal
16.7g joghurt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
192.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 175 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1302 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
332 mg
Vas
6 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
618 mg
Nátrium
137 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
140.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
770.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 700 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozva félbevágjuk, annyi vízzel öntjük fel, hogy épp elepje. A vízbe dobunk sót vagy ételízesítőt, kevés köménymagot. Addig főzzük, míg a leve elfő, vagy nem esik szét a burgonya.
A megfőtt burgonyát vagy a főzőedénybe, vagy amibe tálaljuk a joghurttal összekeverjük, petrezselyemmel megszórjuk, vagy télen majorannával.
Sült húsok, sültek, fasírtok remek kísérője.