Jeges habos kávé másképpen
Egyszer volt, hol nem volt... Egy szép reggelen a forró kávét jéggel szerettem volna gyorsan lehűteni. Mivel a jég lassan olvadt, gyorsan "bedobáltam" a jeget és a kávét a turmixgépbe, és valami nagyon finom, habos krémes kávé lett az eredmény, tej vagy tejszín nélkül. Nagyon krémes, nagyon habos a hab, órákig fent marad a tetején. Ha tejjel csinálod, akkor nem lesz ilyen habos, de biztos vagyok benne, hogy nagyon sokféleképpen lehetne még variálni a turmixolás után. Sokáig úgy gondoltam, hogy ez biztosan csak "nekem jön be", így meg sem említettem a kávémat az ismerőseimnek. Néhány napja egy kedves barátnőm látogatott meg... persze, hogy kávéztunk.:) Kérdeztem is, milyen kávét kér... tejeset, kevés cukorral... el is készítettem neki. Utána nekiálltam a jeges kávém elkészítésének. Barátném megjegyezte, hogy mennyire nem szereti a kardamom magot, utána meg nagy érdeklődéssel figyelte a habzó, mennyei illatú tejmentes habos kávét. Természetesen megkínáltam, és a végén még egy adagot készítettem, nagyon ízlett neki. Így felbátorodtam, és gondoltam, hogy itt is megosztom a habos jeges kávémat Veletek. Egészségetekre!!!
