Isler egészségesen

Name: Isler egészségesen
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Graham-liszt; 8 dkg Xilit; 1 kávéskanál Só; 5 dkg Dió; 15 dkg Kókuszzsír; 0 dl Mandulatej; 4 ek Cukormentes lekvár

Szívós Anita

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

20 dkg graham-liszt
8 dkg xilit
1 kávéskanál só
5 dkg dió
15 dkg kókuszzsír
0.5 dl mandulatej
4 ek cukormentes lekvár

658

Kalória

6.8g

Fehérje

56.4g

Szénhidrát

46.4g

Zsír

6.7g

Víz

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
40% Zsír

50g graham-liszt

166 kcal
20g xilit

48 kcal
1g só

0 kcal
13g dió

82 kcal
38g kókuszzsír

335 kcal
13g mandulatej

5 kcal
20g cukormentes lekvár

22 kcal

Összesen 658 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
40% Zsír

200g graham-liszt

664 kcal
80g xilit

192 kcal
4g só

0 kcal
50g dió

327 kcal
150g kókuszzsír

1338 kcal
50g mandulatej

19 kcal
80g cukormentes lekvár

89 kcal

Összesen 2629 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
40% Zsír

32.6g graham-liszt

108 kcal
13g xilit

31 kcal
0.7g só

0 kcal
8.1g dió

53 kcal
24.4g kókuszzsír

218 kcal
8.1g mandulatej

3 kcal
13g cukormentes lekvár

14 kcal

Összesen 427 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
40% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
720.3 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
394 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
56.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
6.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 658 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
40% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
185.6 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2881.4 g
Cink
7 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
117 mg
Vas
9 mg
Magnézium
313 mg
Foszfor
819 mg
Nátrium
1577 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
225.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
26.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
445 micro

Összesen 2629 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
40% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
30.2 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
257 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
4.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 427 kcal

Elkészítés

A kókuszzsírt a graham liszttel, a xilittel, a sóval, a mandulatejjel és a darált dióval összekeverjük, majd tésztává gyúrjuk.
Egy órán át pihentetjük a hűtőben, majd kinyújtjuk 3-4 milliméter vastagra. Egy pohár segítségével a tésztából kerek formákat szaggatunk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
Végül a langyos sütemények felét a házi készítésű, cukormentes lekvárral megkenjük, és összetapasztjuk a lekvár nélküli korongokkal. Csokimázzal díszíthető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az isler hallatán rögtön az étcsokoládéval bevont, isteni finom, omlós tészta jut eszembe, amely vékony lekvárréteggel van megkoronázva.... mmmmmm. Az islerről nekem még a cukrászdák jutnak eszembe, ahol mindenféle ízesítésű lekvárral, csokicsodával bevont, különlegesebbnél különlegesebb variációban, ízben és formában lehet megvásárolni ezeket az isteni finom süteményeket. Azonban, amióta életmódot változtattam, nemigen bukkantam még rá egyetlen egy cukrászdában sem a számomra tökéletes islerre, ezért úgy döntöttem, hogy elkészítem saját magam egészséges alapanyagokból és a házi készítésű cukormentes lekvárommal.