Ír krémlikőr ahogy Giovanna készíti

Name: Ír krémlikőr ahogy Giovanna készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Főzőtejszín; 2 dl Tej; 2 teáskanál Instant kávé; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Cukor; 4 dl Whiskey; 35 dkg Sűrített tej (cukrozott) 2 tubus

Giovanna

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

5 dl főzőtejszín
2 dl tej
2 teáskanál instant kávé
2 csomag vaníliás cukor
5 dkg cukor
4 dl whiskey
35 dkg sűrített tej (cukrozott) (2 tubus)

790

Kalória

12.3g

Fehérje

72.6g

Szénhidrát

23g

Zsír

188.4g

Víz

73.5g

Koleszterin

Élelmi rost

72.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

125g főzőtejszín

164 kcal
50g tej

28 kcal
0g instant kávé

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
13g cukor

48 kcal
100g whiskey

250 kcal
88g sűrített tej (cukrozott)

281 kcal

Összesen 790 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

500g főzőtejszín

655 kcal
200g tej

112 kcal
0g instant kávé

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
50g cukor

194 kcal
400g whiskey

1000 kcal
350g sűrített tej (cukrozott)

1124 kcal

Összesen 3162 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

32.9g főzőtejszín

43 kcal
13.2g tej

7 kcal
0g instant kávé

0 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
3.3g cukor

13 kcal
26.3g whiskey

66 kcal
23g sűrített tej (cukrozott)

74 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1049.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
439 mg
Vas
0 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.6 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
188.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 790 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
92 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
294 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4196.2 g
Cink
5 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
1758 mg
Vas
1 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
1373 mg
Nátrium
850 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
290.3 g
Cukor
289 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
753.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
744 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
405 mg
Retinol - A vitamin:
731 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3162 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
116 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Először karamellt készítünk 5 dkg cukorból, majd ezt óvatosan felöntjük az előzetesen felmelegített fél liter tejszínnel.
Másik lábasban feltesszük melegedni a 2 dl tejet, ebben feloldjuk az instant kávét, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a sűrített tejet, és lassú tűz felett simára keverjük.
A két edény tartalmát összeöntjük, még egyet forralunk rajta. Ha kihűlt, whiskey-vel keverjük, és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Idén a harmadik likőr, amit készítettem, a narancsos csokilikőr és a vaníliás tojáslikőr után. Megszólalásig hasonlít a Baileys-re, isteni finom ünnepi likőr!