Húsvéti tojás puzzle

Name: Húsvéti tojás puzzle
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 480 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 0 tk Só; 225 g Vaj; 200 g Cukor; nagyobb 2 db Tojás; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 50 g Cukormáz marcipános; 5 csepp Ételfesték

Laura36

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

480 g finomliszt
1 tk sütőpor
0.5 tk só
225 g vaj
200 g cukor
2 db tojás
2 teáskanál vaníliaaroma

A tetejére

50 g cukormáz (marcipános)
5 csepp ételfesték

1112

Kalória

16.7g

Fehérje

151.8g

Szénhidrát

49.1g

Zsír

41.9g

Víz

211g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

60.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

120g finomliszt

437 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
56g vaj

403 kcal
50g cukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

13g cukormáz

43 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1112 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

480g finomliszt

1747 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal
225g vaj

1613 kcal
200g cukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

50g cukormáz

173 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 4446 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

44.4g finomliszt

162 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
20.8g vaj

149 kcal
18.5g cukor

72 kcal
10.2g tojás

13 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal

A tetejére

4.6g cukormáz

16 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
845.3 g
Cink
1 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
438 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
151.8 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
416 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 1112 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
66.7 g

Zsír

Összesen
196.4 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
844 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3381 g
Cink
5 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
330 mg
Vas
8 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
962 mg
Nátrium
1753 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
607.1 g
Cukor
241 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
167.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1694 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
377 mg
Retinol - A vitamin:
1665 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 4446 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.9 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a sütőporral és a sóval egy nagyobb tálban elkeverjük.
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáütjük a tojásokat is, és habosra keverjük.
A vajas masszát hozzákeverjük a lisztes keverékhez, hozzáadjuk a vanilia aromát, és jól kikeverjük/gyúrjuk. A kikevert massza kicsit ragadós lesz, ezért 1 órát hűtőben pihentetjük.
Lisztezett deszkán kb. fél cm-es tésztát nyújtunk, tojásformával kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
A kész, még meleg tojásokat kedvünk szerint daraboljuk, majd a kikevert színezett cukormázzal megfestjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 75 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Az ötletet Martha Stewart adta. És különben is: itthon mindenkinek az agyára megyek azzal, hogy minden sütit félbetörök (ugyebár hízlal, de teljesen mindegy, mert később ugyanúgy megeszem a másik felét is), úgyhogy ez egy nekem való recept. Csak elmarok egy tojás-darabot, és még csúnya sem lesz a süti.