Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsos töltött gombafejek

Húsos töltött gombafejek
Húsos töltött gombafejek
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megláttam a piacon ezeket a szép nagy gombákat, és ez jutott eszembe. Gyors, fincsi és laktató.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Sült krumplival vagy rizzsel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombákat megmossuk (esetleg meghámozzuk), kiszedjük a tönköket, amiket apró darabokra vágunk.
  2. A hagymákat meghámozzuk, felaprítjuk, serpenyőben egy ek zsíron megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst és a felaprított tönköket, sózzuk-borsozzuk. Fehéredésig pirítjuk, de ne süssük meg teljesen, a sütőben még sülni fog.
  3. A paradicsomot kis darabokra vágjuk, kicsumázzuk, majd a tömlős sajttal együtt a húshoz keverjük.
  4. Begyújtjuk a sütőt, és egy nagy tepsit kikenünk zsírral. Beletesszük a gombákat, és púposra töltjük szósszal. Sajtot reszelünk a tetejére.
  5. Betesszük a sütőbe, és 20 perc alatt pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 170
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Fonott Kalács

Mióta szakács: 2011.02.19.
75 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Darált hússal töltött csiperkegomba, sajtos húsos gombafejek

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kadara
kadara / kadara Sat, 2017-10-14 17:06

Ma megcsináltam, minden oké, de rengeteg a töltelék... A fele is elég ennyi mennyiségű gombához. Máskor is tányérra kerül.

Fonott Kalács
Fonott Kalács / Fonott Kalács Wed, 2020-04-29 18:52

Lehet, hogy nem ugyanakkora nagyságú gombákat vettünk. Mondjuk nekem is nyögve-nyelve akartak csak benne maradni, roskadásig tömtem őket :D

852
csiperkegomba 10 nagy db
darált sertéshús 50 dkg
tömlős krémsajt 200 g
vöröshagyma 2 kis db
fokhagyma 4 gerezd
paradicsom 2 közepes db
trappista sajt 20 dkg
1 teáskanál
bors 1 teáskanál
sertészsír 3 ek