Hófehér kocka

Name: Hófehér kocka
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 3 ek Porcukor; 1 db Tojás; 25 dkg Margarin; 4 ek Tej; 10 g Szalalkáli; 5 dl Tej; 4 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor

6adag

Idő

39p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tészta

25 dkg finomliszt
3 ek porcukor
1 db tojás
25 dkg margarin
4 ek tej
10 g szalalkáli

A krém

5 dl tej
4 evőkanál finomliszt
20 dkg margarin
20 dkg porcukor

gyors
magyar

932

Kalória

9.2g

Fehérje

80.4g

Szénhidrát

63.6g

Zsír

24.7g

Víz

30g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

40.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír

A tészta

42g finomliszt

152 kcal
4g porcukor

14 kcal
9g tojás

12 kcal
42g margarin

299 kcal
7g tej

4 kcal
2g szalalkáli

0 kcal

A krém

83g tej

47 kcal
10g finomliszt

36 kcal
33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal

Összesen 932 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír

A tészta

250g finomliszt

910 kcal
21g porcukor

81 kcal
55g tojás

69 kcal
250g margarin

1793 kcal
40g tej

22 kcal
10g szalalkáli

0 kcal

A krém

500g tej

280 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal

Összesen 5581 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír

A tészta

15.8g finomliszt

57 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
3.5g tojás

4 kcal
15.8g margarin

113 kcal
2.5g tej

1 kcal
0.6g szalalkáli

0 kcal

A krém

31.5g tej

18 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
12.6g margarin

90 kcal
12.6g porcukor

49 kcal

Összesen 351 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
63.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.9 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
80.4 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
627 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
589 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
458 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 932 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
55 g

Zsír

Összesen
381.6 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
177 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
112 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1733.3 g
Cink
3 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
705 mg
Vas
5 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
356 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
482.6 g
Cukor
243 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
148.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3763 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
420 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
3533 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2745 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
299 micro

Összesen 5581 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
36% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109.3 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A tészta

A tésztához 4 kanál tejben feloldjuk az 1 dkg szalakálit. Majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. 3 részre osztjuk, és kisodorjuk. 3 lapot sütünk belőle.
A krémhez a tejben csomómentesre keverjük a lisztet, és felfőzzük. Amikor már teljesen kihűlt, hozzáadjuk a margarint és a porcukrot. Robotgéppel sima krémmé keverjük.
Amikor készen vannak a lapok, és hagytuk őket kihűlni, a krémet szépen eloszlatjuk rajtuk. Az utolsó lapra már nem kell krém.
Simán vagy porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 24 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szintén egy olyan süti nálunk, ami már hagyomány. Anyum, ha vendégeket várunk, mindig azt mondja, süssük meg ezt a sütit, mert neki ez a kedvence! Amikor sül, kellemetlen szaga tud lenni, de maga az eredmény nagyon finom, puha lesz!:)