Hawaii csirkemell Gonoszka konyhájából

Name: Hawaii csirkemell Gonoszka konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé nálamn 106,3 dkg; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 10 g Olívaolaj; 36 dkg Ananászkonzerv körszeletes, ez a súly a levet nem tartalmazza; 10 dkg Gépsonka nálam 98 kalóriás sonka; 12 dkg Trappista sajt szeletelt

Gonoszka1

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé (nálamn 106,3 dkg)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
10 g olívaolaj
36 dkg ananászkonzerv (körszeletes, ez a súly a levet nem tartalmazza)
10 dkg gépsonka (nálam 98 kalóriás sonka)
12 dkg trappista sajt (szeletelt)

344

Kalória

45.7g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

182.4g

Víz

146.3g

Koleszterin

780mg

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g olívaolaj

15 kcal
60g ananászkonzerv

36 kcal
17g gépsonka

23 kcal
20g trappista sajt

70 kcal

Összesen 344 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
360g ananászkonzerv

216 kcal
100g gépsonka

138 kcal
120g trappista sajt

422 kcal

Összesen 2064 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

62.9g csirkemellfilé

75 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
22.6g ananászkonzerv

14 kcal
6.3g gépsonka

9 kcal
7.5g trappista sajt

27 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1049.3 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
366 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
182.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 344 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
274.4 g

Zsír

Összesen
74.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
878 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6295.6 g
Cink
10 mg
Szelén
247 mg
Kálcium
888 mg
Vas
5 mg
Magnézium
363 mg
Foszfor
2587 mg
Nátrium
2195 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.7 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
1094.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
479 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
859 mg
Retinol - A vitamin:
466 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2064 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
395.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
56 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A csirkemell filét megtisztítjuk, leitatjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát.
Egy tepsit kikenünk az olívaolajjal, és belefektetjük a csirkemellszeleteket.
A konzerv ananász levét leszűrjük.
A csirkemell szeletekre fektetjük a sonkaszeleteket, erre az ananászkarikákat helyezzük, majd a sajtszeletekkel borítjuk be az ananászokat. Alufóliával lefedjük.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 45 percig sütjük. Ezután levesszük az alufóliát, és pirosra sütjük a tetejét kb. 10 perc alatt.
Melegen tálaljuk. Én rizst tálaltam hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x37

Ez a fogás is karácsony másnapjára készült, a szokásos menüsor mellé. Az általam felhasznált hozzávalókból, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 145 kalória van.