Havas háztető ahogy medium készíti

Name: Havas háztető ahogy medium készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Víz; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 1 tk Szódabikarbóna; 15 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukor; 4 dl Tej; főzős 1 csomag Vaníliás pudingpor; 6 dkg Margarin; 1 dl Tej; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Rum; darált 20 dkg Háztartási keksz; darált 5 dkg Dió; 4 ek Cukor; magozott 15 dkg Meggy; 10 dkg Margarin; 5 ek Víz; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Porcukor; 10 dkg Kókuszreszelék

medium

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1066

Kalória

14.4g

Fehérje

109.2g

Szénhidrát

65.2g

Zsír

62.2g

Víz

90g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

61.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
4g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

A vaníliás krémhez

25g margarin

179 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
5g cukor

19 kcal
67g tej

37 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

A közepéhez

10g margarin

72 kcal
25g tej

14 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3g rum

6 kcal
33g háztartási keksz

140 kcal
8g dió

55 kcal
7g cukor

26 kcal
25g meggy

11 kcal

A tetejére

17g margarin

120 kcal
7g víz

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
25g porcukor

97 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal

Összesen 1066 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
24g víz

0 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A vaníliás krémhez

150g margarin

1076 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal
400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

A közepéhez

60g margarin

430 kcal
150g tej

84 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
16g rum

37 kcal
200g háztartási keksz

838 kcal
50g dió

327 kcal
40g cukor

155 kcal
150g meggy

68 kcal

A tetejére

100g margarin

717 kcal
40g víz

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 6383 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

A piskótához

8g tojás

10 kcal
1.2g víz

0 kcal
2.9g cukor

11 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A vaníliás krémhez

7.2g margarin

52 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.4g cukor

6 kcal
19.3g tej

11 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal

A közepéhez

2.9g margarin

21 kcal
7.2g tej

4 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.8g rum

2 kcal
9.7g háztartási keksz

40 kcal
2.4g dió

16 kcal
1.9g cukor

7 kcal
7.2g meggy

3 kcal

A tetejére

4.8g margarin

35 kcal
1.9g víz

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7.2g porcukor

28 kcal
4.8g kókuszreszelék

32 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
65.2 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
708.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
147 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
283 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
109.2 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
476 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
436 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 1066 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
86.3 g

Zsír

Összesen
390.9 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
103 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4249.1 g
Cink
9 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
885 mg
Vas
15 mg
Magnézium
429 mg
Foszfor
1100 mg
Nátrium
1697 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
655 g
Cukor
371 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
373.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2858 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
294 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
529 mg
Retinol - A vitamin:
2613 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2937 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
881 micro

Összesen 6383 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a tojásokat a vízzel és a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet.
Sütőpapírral bélelt gáztepsiben 180 fokon megsütjük.
A piskótát hosszában 3 részre vágjuk, egyet tálra teszünk belőle, ez lesz az alja a házikónknak.
A süti közepére valókat összegyúrjuk, és a felét a tésztára, hosszában, félhenger alakban ráfektetjük, ezután kirakjuk egy sor meggyel, és betakarjuk a másik felével kicsit csúcsosan.
A krémhez a pudingport a fele cukorral és a tejjel sűrű krémmé főzzük. A margarint a másik fele cukorral habosra keverjük. Amikor a puding kihűlt, összekeverjük a margarinnal. Ezt a krémet nedves késsel, háromszöget alakítva a tésztára kenjük, és a másik két tésztalappal oldalról megtámasztjuk. Így lesz olyan a formája, mint a háztető.
Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk.
A mázhoz a cukrot a vízzel kevergetve sűrűre főzzük, belekeverjük a kakaót és a margarint, a tészta tetejét ezzel bevonjuk, és mielőtt teljesen megszilárdulna, kókuszreszelékkel is meghintjük. Miután megdermedt, forró vízbe mártott késsel jó ujjnyi vastagon felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az idén karácsonykor a szokásos mézeskalács házikó helyett ezt a szintén mutatós sütit készítettem el. Odakint ezúttal sem havazott, így legalább az én konyhámban igen.:) Átjöttek a barátaink is, mindenki dicsérte a látványt és az ízét is. Mondanom se kell, a házikó hamar elfogyott. Próbáljátok ki, nagyon finom és dekoratív része lehet a karácsonyi asztalnak.