Havas háztető ahogy medium készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
medium
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 26% Zsír
A piskótához
-
28g tojás35 kcal
-
4g víz0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
A vaníliás krémhez
A közepéhez
-
10g margarin72 kcal
-
25g tej14 kcal
-
8 kcal
-
3g rum6 kcal
-
33g háztartási keksz140 kcal
-
8g dió55 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
25g meggy11 kcal
A tetejére
-
17g margarin120 kcal
-
7g víz0 kcal
-
8 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
17g kókuszreszelék110 kcal
Összesen
1066
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 26% Zsír
A piskótához
-
165g tojás208 kcal
-
24g víz0 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
0 kcal
A vaníliás krémhez
-
150g margarin1076 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
400g tej224 kcal
-
171 kcal
A közepéhez
-
60g margarin430 kcal
-
150g tej84 kcal
-
46 kcal
-
16g rum37 kcal
-
200g háztartási keksz838 kcal
-
50g dió327 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
150g meggy68 kcal
A tetejére
-
100g margarin717 kcal
-
40g víz0 kcal
-
46 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
Összesen
6383
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 26% Zsír
A piskótához
-
8g tojás10 kcal
-
1.2g víz0 kcal
-
2.9g cukor11 kcal
-
4.3g finomliszt16 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
A vaníliás krémhez
-
7.2g margarin52 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
1.4g cukor6 kcal
-
19.3g tej11 kcal
-
2.2g vaníliás pudingpor8 kcal
A közepéhez
-
2.9g margarin21 kcal
-
7.2g tej4 kcal
-
2 kcal
-
0.8g rum2 kcal
-
9.7g háztartási keksz40 kcal
-
2.4g dió16 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
7.2g meggy3 kcal
A tetejére
-
4.8g margarin35 kcal
-
1.9g víz0 kcal
-
2 kcal
-
7.2g porcukor28 kcal
-
4.8g kókuszreszelék32 kcal
Összesen
308
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 65.2 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 708.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.2 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 62.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 476 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 436 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 489 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
1066
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 86.3 g
Zsír
-
Összesen 390.9 g
-
Telített zsírsav 127 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 135 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 103 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4249.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 885 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 429 mg
-
Foszfor 1100 mg
-
Nátrium 1697 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 655 g
-
Cukor 371 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 373.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2858 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 294 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 176 micro
-
Kolin: 529 mg
-
Retinol - A vitamin: 2613 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2937 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 881 micro
Összesen
6383
kcal
- 6% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 18.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 18 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 142 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
3 db tojás
-
3 ek víz
-
6 ek cukor
-
6 evőkanál finomliszt
-
1 tk szódabikarbóna
A vaníliás krémhez
-
15 dkg margarin
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 ek cukor
-
4 dl tej
-
1 csomag vaníliás pudingpor
A közepéhez
-
6 dkg margarin
-
1.5 dl tej
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 ek rum
-
20 dkg háztartási keksz
-
5 dkg dió
-
4 ek cukor
-
15 dkg meggy
A tetejére
-
10 dkg margarin
-
5 ek víz
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
15 dkg porcukor
-
10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A piskótához
- A piskótához a tojásokat a vízzel és a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet.
- Sütőpapírral bélelt gáztepsiben 180 fokon megsütjük.
- A piskótát hosszában 3 részre vágjuk, egyet tálra teszünk belőle, ez lesz az alja a házikónknak.
- A süti közepére valókat összegyúrjuk, és a felét a tésztára, hosszában, félhenger alakban ráfektetjük, ezután kirakjuk egy sor meggyel, és betakarjuk a másik felével kicsit csúcsosan.
- A krémhez a pudingport a fele cukorral és a tejjel sűrű krémmé főzzük. A margarint a másik fele cukorral habosra keverjük. Amikor a puding kihűlt, összekeverjük a margarinnal. Ezt a krémet nedves késsel, háromszöget alakítva a tésztára kenjük, és a másik két tésztalappal oldalról megtámasztjuk. Így lesz olyan a formája, mint a háztető.
- Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk.
- A mázhoz a cukrot a vízzel kevergetve sűrűre főzzük, belekeverjük a kakaót és a margarint, a tészta tetejét ezzel bevonjuk, és mielőtt teljesen megszilárdulna, kókuszreszelékkel is meghintjük. Miután megdermedt, forró vízbe mártott késsel jó ujjnyi vastagon felszeleteljük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 143
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 15025
- Feltöltés dátuma: 2013. január 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
medium
5 recept
Az idén karácsonykor a szokásos mézeskalács házikó helyett ezt a szintén mutatós sütit készítettem el. Odakint ezúttal sem havazott, így legalább az én konyhámban igen.:) Átjöttek a barátaink is, mindenki dicsérte a látványt és az ízét is. Mondanom se kell, a házikó hamar elfogyott. Próbáljátok ki, nagyon finom és dekoratív része lehet a karácsonyi asztalnak.