Hamis zserbó - élesztő nélkül

Name: Hamis zserbó - élesztő nélkül
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Mangalica zsír; 25 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Lekvár/ dzsem; 20 dkg Dió darált; 1 ek Mangalica zsír a tepsi kikenéséhez

Alexandra

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
20 dkg mangalica zsír
25 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg lekvár/ dzsem
20 dkg dió (darált)
1 ek mangalica zsír (a tepsi kikenéséhez)

1695

Kalória

23.8g

Fehérje

202.6g

Szénhidrát

89.9g

Zsír

50.7g

Víz

141.1g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

90.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
50g mangalica zsír

451 kcal
63g cukor

242 kcal
28g tojás

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal
50g dió

327 kcal
4g mangalica zsír

34 kcal

Összesen 1695 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
200g mangalica zsír

1804 kcal
250g cukor

968 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal
200g dió

1308 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal

Összesen 6774 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír

33.4g finomliszt

122 kcal
13.4g mangalica zsír

121 kcal
16.7g cukor

65 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
13.4g lekvár/ dzsem

37 kcal
13.4g dió

87 kcal
1g mangalica zsír

9 kcal

Összesen 453 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
89.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1443.9 g
Cink
3 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
313 mg
Vas
4 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
291 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
202.6 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 1695 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
95 g

Zsír

Összesen
359.7 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
122 g
Koleszterin
564 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5775.5 g
Cink
11 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
1251 mg
Vas
16 mg
Magnézium
450 mg
Foszfor
2652 mg
Nátrium
1165 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
810.2 g
Cukor
363 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
202.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
299 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
393 micro
Kolin:
542 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 6774 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
24% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 453 kcal

Elkészítés

A lisztben elmorzsoljuk a zsírt, hozzáadjuk a cukrot, a sütőport és a vaníliás cukrot, majd a 2 tojással alaposan összegyúrjuk.
30 percre betesszük a hűtőbe.
A tésztát 3 részre osztjuk.
Kinyújtjuk az első cipót, és kizsírozott tepsibe fektetjük. Megkenjük lekvárral, majd megszórjuk dióval. Kinyújtjuk a második cipót is ráfektetjük a diós rétegre, majd ismét lekvár és dió. A harmadik cipót is kinyújtjuk, és rátesszük a második diós rétegre. Megszúrkáljuk.
Majd előmelegített sütjük. Ha megsült, a tepsiben hagyjuk kihűlni.
Majd felszeleteljük, és porcukorral megszórjuk.