Hamis Margit szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
jucus1981
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
17g tej9 kcal
A krémhez
A habhoz
-
33g habtejszín97 kcal
-
1g habfixáló5 kcal
Összesen
949
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
24g sütőpor12 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
100g tej56 kcal
A krémhez
-
200g tej112 kcal
-
46 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
3g rumaroma0 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
100g porcukor387 kcal
A habhoz
-
200g habtejszín584 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
Összesen
5691
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
30.6g finomliszt111 kcal
-
9.2g porcukor36 kcal
-
9.2g margarin66 kcal
-
1.5g sütőpor1 kcal
-
3.7g tojássárgája12 kcal
-
6.1g tej3 kcal
A krémhez
-
12.2g tej7 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
0.2g rumaroma0 kcal
-
6.1g margarin44 kcal
-
6.1g porcukor24 kcal
A habhoz
-
12.2g habtejszín36 kcal
-
0.5g habfixáló2 kcal
Összesen
350
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 48.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1418.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 406 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 573 mg
-
Nátrium 361 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.4 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 43.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 472 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 448 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 283 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
949
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.9 g
Zsír
-
Összesen 293.2 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 124 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 873 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8512.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 209 mg
-
Kálcium 2436 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 244 mg
-
Foszfor 3436 mg
-
Nátrium 2163 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 698.1 g
-
Cukor 294 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 260.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2834 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 177 micro
-
K vitamin: 240 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 611 mg
-
Retinol - A vitamin: 2691 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1698 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 754 micro
Összesen
5691
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 520.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 210 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
350
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
15 dkg porcukor
-
15 dkg margarin
-
2 csomag sütőpor
-
3 db tojássárgája
A krémhez
-
2 dl tej
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2.5 ml rumaroma
-
10 dkg margarin
-
10 dkg porcukor
A habhoz
-
2 dl habtejszín
-
1 csomag habfixáló
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a lisztet, margarint, porcukrot, 2 cs sütőport és a 3 tojás sárgáját összekeverjük annyi tejjel, hogy összeálljon a tészta. 3 cipót készítünk, 3 lapot nyújtunk belőle. Vajazott, lisztezett tepsiben 180 fokon előmelegített sütőben 7-8 perc alatt megsül.
- Krém: 2 dl tej, 2 cs vaníliás cukor, 2 ek kakaópor 1/2 rumaroma. Ezt kikavarjuk. Az egyik lapot összetörjük és hozzáöntjük ezt a keveréket. 10 dkg porcukrot és 10 dkg margarint habosra keverjük, és robotgéppel jól összedolgozzuk a rumos keverékkel.
- A tésztát megtöltjük a krémmel, de óvatosan kell vele dolgozni, mert nagyon puha és törékeny. A tejszínhabot felverjük a habfixálóval és a sütemény tetejére simítjuk. Csokoládét is reszelhetünk a tetejére.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 7 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4714
- Feltöltés dátuma: 2015. május 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
jucus1981
12 recept
Nagyon szerettük a Margit tésztát mikor gyerekek voltunk. Úgy gondoltam, nosztalgiázom és megsütöm. De a dióról elfeledkeztem, és egy kis kreativitással jött ez a recept. Szerintem jobb, mint az eredeti.