Halkrém (juh)túróval

Name: Halkrém (juh)túróval
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Tehéntúró vagy juhtúró; 18 dkg Szardínia lehet makréla, vagy tonhal is; 0 ízlés szerint Só

Durcsó

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg tehéntúró (vagy juhtúró)
18 dkg szardínia (lehet makréla, vagy tonhal is)
só ízlés szerint

149

Kalória

17.1g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

53.4g

Víz

63.9g

Koleszterin

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

38g tehéntúró

55 kcal
45g szardínia

94 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 149 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

150g tehéntúró

221 kcal
180g szardínia

374 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 595 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír

45.5g tehéntúró

67 kcal
54.5g szardínia

113 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
864.1 g
Cink
98 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
202 mg
Vas
76 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
145 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 149 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
68.3 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3456.4 g
Cink
392 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
808 mg
Vas
305 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
1170 mg
Nátrium
580 mg
Réz
15 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
213.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
16 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
347 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
180 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 595 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1047.4 g
Cink
119 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
245 mg
Vas
93 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
176 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
64.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
55 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A halat kivesszük az olajból, és darabokban a túróhoz adjuk.
Villával összetörjük mindkét hozzávalót és alaposan összekeverjük.
Ha túrót, nem pedig juhtúrót használunk, egy csipet sóval ízesítjük.
Ízlés szerint lehet tovább variálni. Tehetünk bele mustárt, majonézt, fűszereket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Otthon mindig juhtúróval készítjük ezt a csemegét, de mivel az itt csak a távoli lengyel boltban kapható, és ára a csillagos eget verdesi, most a német import (az otthoninál krémesebb) túrót használtam. Nem nagyon van mit hozzáfűzni, enni érdemes : ). Most a hal fele az olajból kiszedett szardínia volt, másik fele viszont makréla, mely mustárszószban üldögélt a konzervben. Innen a mustárt is belekevertem.