r
Nosalty Logó
rétes sós rétes

Hajtott vakarcs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
NS
Hajtott vakarcs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 1126 kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 4501 kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 254 kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.4 g

Zsír

  • Összesen
    66.9 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    343 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2106.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    256 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    407 mg
  • Nátrium
    1314 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    232.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    345 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    229 mg
  • Retinol - A vitamin:
    339 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    335 micro
Összesen 1126 kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    101.6 g

Zsír

  • Összesen
    267.7 g
  • Telített zsírsav
    101 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    1372 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8426.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    273 mg
  • Kálcium
    1024 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    220 mg
  • Foszfor
    1627 mg
  • Nátrium
    5257 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    420.3 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    928.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1379 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    41 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    292 micro
  • Kolin:
    917 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1355 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    200 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1339 micro
Összesen 4501 kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    475.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    297 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 254 kcal

Hozzávalók

Tészta

  • 1 teáskanál só
  • 1 dl víz (a víz kézmeleg legyen, 1 dl -t írok, de a gyúrásnál amennyit felvesz, változó)

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. 50 dkg liszthez hozzáadjuk az 1 teáskanálnyi sót.
  2. A langyos vizet csurgatva összekeverjük a szárazanyaggal. Addig dagasztjuk, míg rétestészta állaga nem lesz.
  3. Ha összeállt a tészta, hagyjuk pihenni kb. 20 percet ruhával letakarva.
  4. Jöhet a nyújtás, kicsit bekenjük olajjal, és persze olajos kézzel kell nyújtani. Tudom, mindenki megijed attól, hogy ÚRISTEN, rétesnyújtás, de nem kell, nagyon egyszerű, és ha jó a tészta, simán beborítod az asztalodat a tésztával.:D Nem kell megijedni, ha kicsit megszakad a tészta, össze fogjuk hajtani.
  5. Miután ki lett nyújtva a tészta, jöhet bele a töltelék.

Töltelék

  1. A tejfölt kikeverjük a tojással, sóval és az olajjal, majd egy evőkanál segítségével felhordjuk a tésztára, nem kell mindet, mert még hajtani fogjuk, és oda is kelleni fog a töltelékből.
  2. Ha a tölteléket felvittük a tésztára, jöhet a hajtás, célszerű a tepsit a közelben tartani a méret céljából. Ez változó, kinek milyen lehetőségei vannak, milyen tepsi van. Én úgy szoktam, hogy az alját, tetejét félig behajtom, persze tölteléket használok minden hajtás után, majd az egészet a tepsi méretére még egyszer összehajtom.
  3. Előmelegített sütőben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 4467
  • Feltöltés dátuma: 2018. február 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Ha megoldható, akkor kis falú, nagy méretű tepsiben süssük.

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept