r
Nosalty Logó
húsételek bélszín

Hagymás teriyaki bélszín tojásos sült rizzsel

NS
Hagymás teriyaki bélszín tojásos sült rizzsel
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A bélszínhez

A tojásos rizshez

605
Kalória
45.4g
Fehérje
55.2g
Szénhidrát
17.6g
Zsír
206.5g
Víz
232.5g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
2.4g
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A bélszínhez

A tojásos rizshez

Összesen 605 kcal
  • 14% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A bélszínhez

A tojásos rizshez

Összesen 2417 kcal
  • 14% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A bélszínhez

A tojásos rizshez

Összesen 174 kcal
  • 14% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.4 g

Zsír

  • Összesen
    17.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2524.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    492 mg
  • Nátrium
    1814 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    55.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    206.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    194 micro
  • Kolin:
    259 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    184 micro
Összesen 605 kcal
  • 14% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    181.6 g

Zsír

  • Összesen
    70.5 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    930 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10099.6 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    246 mg
  • Kálcium
    294 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    277 mg
  • Foszfor
    1967 mg
  • Nátrium
    7255 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    220.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    826 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    776 micro
  • Kolin:
    1037 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    737 micro
Összesen 2417 kcal
  • 14% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    731.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    525 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    16 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    59.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 174 kcal

Elkészítés

A bélszínhez

  1. Első lépés a kíváló minőségű, friss bélszín beszerzése. Otthon nagyobb kockákra vágjuk, és legalább 2-3 órára bepácoljuk, együtt a hosszú csíkokra vágott vöröshagymával, a teriyaki szósszal és a szójaszósszal.
  2. Elkészítjük a tojásost rizst. Ehhez először a rizst csipet sóval puhára főzzük, félretesszük.
  3. Felverjük a tojásokat, csipet sót adunk hozzá,beleöntjük a pálinkát. Serpenyőben pici olajon megsütjük. Sülés közben villával szétnyomkodjuk, hogy apró darabokra essen szét.
  4. Összekeverjük a rizzsel.
  5. A wok serpenyőbe picit olajat öntünk, felhevítjük. Ha kellően forró, beleöntjük a pácolt bélszínt a hagymával, levével együtt. Szükség szerint adható még hozzá szójaszósz.
  6. Nagyon rövid ideig kell sütni, csupán néhány percig, hogy a bélszín omlós maradjon.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 15 p

Édesapámtól kaptam a receptet, aki sok éve készíti ezt az ételt a családnak, vendégeknek.

Hasonló receptek

Összes bélszín
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Pesztós húsgolyó spagettivel
húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gyönyörű bukszusok a kertben
Advent

Ezért sárgulhatnak a bukszusaid télen

Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.

Még több cikk

Top Receptek

lusta-asszony-somloi-galuskaja
diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept