Hagymás burgonya Vandre konyhájából

Name: Hagymás burgonya Vandre konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Újkrumpli; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kk Só; 1 kávéskanál Ételízesítő; 1 dl Napraforgó olaj

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg újkrumpli
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kk só
1 kávéskanál ételízesítő
1 dl napraforgó olaj

470

Kalória

5.9g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

237.2g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

333g újkrumpli

205 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 470 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

1000g újkrumpli

616 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
4g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1412 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

84.2g újkrumpli

52 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7.2g napraforgó olaj

63 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
812.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
534 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
237.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 470 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
85.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2436.4 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
130 mg
Vas
7 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
492 mg
Nátrium
1603 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
150.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
711.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 1412 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjastól felteszük annyi vízben főzni, hogy jól ellepje, majd 1 kk sóval sózzuk.
Ha megfőtt, a héját lehúzzuk.
Majd egy kis olajban felteszük dinsztelni a hagymát és a fokhagymát.
A burgonyát felszeletelve beledobjuk, majd sóval és ételízesítővel ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Köretnek mostanában ez nálunk a "favorit". A fokhagyma rajta nagyon bevált:)) Eddig csak hagymásan csináltam egy kis pirospaprikát ráhintve, így a párom nagymamája készíti.-((tőle láttam. De én meg egy kis változatosság kedvéért fokhagymát is tettem bele és nagyon nem bántam meg, mert még finomabb.