Habos pudingkrémes torta

Name: Habos pudingkrémes torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 12 dkg Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 20 csepp Rumaroma; 10 dkg Finomliszt finom; 1 kk Sütőpor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dkg Mandula őrölt, de lehet dió v. mogyoró is; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 7 dl Tej; 4 ek Cukor kristály; 5 dkg Vaj; 4 dl Növényi habtejszín cukrozott; 5 dkg Csokoládé dekorációhoz

Helga1

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
12 dkg cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
20 csepp rumaroma
10 dkg finomliszt (finom)
1 kk sütőpor
1 tasak vaníliás pudingpor
5 dkg mandula (őrölt, de lehet dió v. mogyoró is)

Krém

2 tasak vaníliás pudingpor
7 dl tej
4 ek cukor (kristály)
5 dkg vaj
4 dl növényi habtejszín (cukrozott)
5 dkg csokoládé (dekorációhoz)

518

Kalória

10.2g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

26g

Zsír

22.7g

Víz

105g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

28g tojás

35 kcal
15g cukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
6g mandula

37 kcal

Krém

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
88g tej

49 kcal
5g cukor

19 kcal
6g vaj

45 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
6g csokoládé

34 kcal

Összesen 518 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g mandula

295 kcal

Krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
40g cukor

155 kcal
50g vaj

359 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 4137 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

11.7g tojás

15 kcal
6.4g cukor

25 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
2.7g mandula

16 kcal

Krém

4.8g vaníliás pudingpor

18 kcal
37.3g tej

21 kcal
2.1g cukor

8 kcal
2.7g vaj

19 kcal
21.3g növényi habtejszín

53 kcal
2.7g csokoládé

15 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
154 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 518 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
81.6 g

Zsír

Összesen
207.9 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
840 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3740.1 g
Cink
6 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
1231 mg
Vas
11 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
1063 mg
Nátrium
1066 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
471.3 g
Cukor
241 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
181.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
653 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
615 mg
Retinol - A vitamin:
645 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1008 micro

Összesen 4137 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat, cukrot, vaníliás cukrot, sót és az aromát habosra keverjük.
Beleszitáljuk a lisztes, sütőporos, vaníliás pudingos keveréket, óvatosan összekeverjük. Végül hozzáadjuk a darált mandulát (vagy mogyorót vagy diót).
A tortaforma aljára sütőpapírt teszünk, beleöntjük a masszát, és megsütjük. A kihűlt tésztát félbevágjuk.

Krém

A pudingporokat a tejjel, cukorral állandó kevergetés mellett felforraljuk. Levesszük a tűzhelyről, és belekeverjük a vajat.
A pudingos krém felével - még melegen - megkenjük a tortalapunkat, ráhelyezzük a tetejét. A krém másik felét kihűtjük.
A hulalát kemény habbá verjük. Kikeverjük a pudingos kémet, hozzáadjuk a habot. Megkenjük vele a torta tetejét és oldalát.
Olvasztott dekor csokit folyatunk rá, és bonbonnal díszítjük.