pite gyümölcsös pite

Gyümölcsös pite Eszti konyhájából

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg omlós tészta (vagy süteménytészta, Kuchenteig, pitetészta)
15 g mandula (darált)
2.5 dl habtejszín
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
50 g cukor
30 dkg erdei gyümölcs mix

607

Kalória

7.1g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

70.3g

Víz

159.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

17.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

63g omlós tészta

278 kcal
4g mandula

22 kcal
63g habtejszín

183 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g cukor

48 kcal
75g erdei gyümölcs mix

31 kcal

Összesen 607 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

250g omlós tészta

1113 kcal
15g mandula

89 kcal
250g habtejszín

730 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g cukor

194 kcal
300g erdei gyümölcs mix

123 kcal

Összesen 2426 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír

25.4g omlós tészta

113 kcal
1.5g mandula

9 kcal
25.4g habtejszín

74 kcal
11.2g tojás

14 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5.1g cukor

20 kcal
30.5g erdei gyümölcs mix

12 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
551.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 607 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
158 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
638 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2204.8 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
288 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
529 mg
Nátrium
1248 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
219.7 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
281.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
852 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
137 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
840 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 2426 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
23% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A hozzácsomagolt sütőpapírral együtt leterítjük a 28-32 cm átmérőjű formába a leveles- vagy süteménytésztát, és a fölösleges sütőpapírt levágjuk, a tészta szélét eligazgatjuk.
A darált mandulával meghintjük az alapot, erre szórjuk a gyümölcsöt (vagy rakjuk körbe pl az almaszeleteket).
A tejszínt a tojással és a cukrokkal egy tálban jól elkeverjük, majd körben az egész tetejére öntjük, hogy mindenhova egyenletesen jusson.
190°C-on 40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28-32

Svájcban wähe a gyümölcsös pite neve. Rebarbara, cseresznye, erdei gyümölcs, almaszeletek, sárgabarack, azaz szinte bármi kerülhet a tetejére. Tízóraira, uzsonnára, kávéhoz eszik, és amilyen finom és kedvelt, olyan egyszerű is.