r
Nosalty Logó

Gyros-falatok

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Tomatotree
Gyros-falatok
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 298 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1194 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 131 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    499.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    271 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    141.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 298 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.7 g

Zsír

  • Összesen
    71.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    413 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1998.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    155 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    140 mg
  • Foszfor
    1086 mg
  • Nátrium
    438 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    564.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 1194 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    219.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    62 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 131 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A pulykahúst az inaktól megtisztítjuk és felkockázzuk. A fűszerkeveréket elkeverjük 2 ek olívaolajjal, és beleforgatjuk a húst. Kicsit pihentetjük.
  2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, olíván megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst, gyorsan átpirítjuk, és egy kevés vízzel felöntjük. Kevés víz folyamatos pótlásával közepes tűznél puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. (Nem sok szaftja marad.)
  3. Héjában főtt krumplit hasábokra vágva, ízlésünknek megfelelően fűszerezve sütőben megsütünk, és tzatziki mártással tálaljuk.
  • Elkészítettem: 80 alkalommal
  • Receptkönyvben: 543
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 36517
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 10.

Ajánló

A kész gyros fűszerkeveréket saját készítésűvel váltom ki. Természetesen, ha van friss zöld fűszer (esetleg fagyasztott), annak mindig intenzívebb az íze, ezért a szárított helyett azt használom. Ha nincs, akkor pedig frissen őrlöm össze az alábbiakat, így az ízek is jobban keverednek: 2 tk oregano, 2 tk bazsalikom,  1 tk kakukkfű, 1 tk rozmaring, 1 tk pirospaprika, 1 tk bors. 1-2 tk sót vagy belekeverek a fűszerkeverékbe, és akkor csak annyiban különbözik a készen vásárolt boltitól, hogy nincs benne semmilyen tartósító vagy ízfokozó. Vagy külön sózom meg a húst, ha már átpirítottam. Az árkalkuláció csak a húsra vonatkozik, köret és mártás nélkül. A tzatziki mártásomat ajánlom hozzá!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyros-falatok
Tomatotree 262 recept

Nagyon szeretjük, bármikor jöhet! :)  

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek