Gyors tehéntúrós csöröge
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csiki Piroska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
42g tehéntúró61 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
21g vaj149 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
1g rum2 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
35g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
373
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
250g tehéntúró368 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
125g vaj896 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
5g rum12 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
213g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
2236
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
28g tehéntúró41 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
-
2.4g porcukor9 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
22.4g finomliszt82 kcal
-
0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
0.6g rum1 kcal
-
2.4g porcukor9 kcal
-
23.8g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
250
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433.4 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 84 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
373
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.8 g
Zsír
-
Összesen 125.5 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 449 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2600.2 g
-
Cink 652 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 503 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 822 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 203 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 264.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 933 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 300 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 916 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 198 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
2236
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 291.3 g
-
Cink 73 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 56 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 34 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
250
kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
2.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A túrót, a tojással, a cukorral és a citromhéjjal krumplitörővel összedolgozzuk ( lehet géppel is), hozzáadjuk a puha vajat, a lisztet és a szódabikarbonát, amit egy pár csepp citromlével felfuttatunk. Jöhet a rum, ha adunk hozzá.
- Kézzel még dolgozunk egy keveset rajta, könnyen gyúrható tésztát kell kapjunk. Ha frissen akarjuk tálalni, betehetjük a hűtőbe, és csak tálalás előtt sütjük, ha nem, azonnal is nyújtható.
- Lisztezett felületen, lisztezett nyújtófával 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Derelyevágóval tetszőleges formára vágjuk, és formázzuk. Közepesen forró olajban sütjük. Az első felét lefedve, miután megfordítottuk, fedő nélkül sütjük. Sütési idő 2 perc az első fele, 1.5 perc a második fele ( függ az olaj hőfokától).
- Papírtörlőre szedjük, majd vaníliás, vagy fahéjas porcukorral megszórjuk.
- Sütés ideje: 4 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 550
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 41
- Össznézettség: 287602
- Feltöltés dátuma: 2016. február 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Csiki Piroska
230 recept
A recept 25 dkg lisztet írt, de nálam csak 20 dkg-ot vett fel, ez függ a túró minőségétől. A nyers tészta fagyasztható, ilyenkor dupla mennyiségű tésztát gyúrok, és a felét fagyasztom. Legalább 2 ujjnyi olaj legyen a lábosban, ezért érdemes kisebb edényben sütni.