Gyors paradicsomos lepény

Name: Gyors paradicsomos lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 33 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Leveles tészta; 60 dkg Paradicsom; 3 db Tojás; 1 csipet Só; 0 tk Bazsalikom morzsolt; 1 dl Tejföl; 3 dkg Sajt reszelt

Flóra

4adag

Idő

53p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg leveles tészta
60 dkg paradicsom
3 db tojás
1 csipet só
0.5 tk bazsalikom (morzsolt)
1.2 dl tejföl
3 dkg sajt (reszelt)

350

Kalória

11.4g

Fehérje

25g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

194.9g

Víz

162g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

50g leveles tészta

186 kcal
150g paradicsom

27 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
30g tejföl

59 kcal
8g sajt

26 kcal

Összesen 350 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

200g leveles tészta

742 kcal
600g paradicsom

108 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
120g tejföl

238 kcal
30g sajt

106 kcal

Összesen 1402 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

17.9g leveles tészta

67 kcal
53.8g paradicsom

10 kcal
14.8g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10.8g tejföl

21 kcal
2.7g sajt

9 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522.2 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
194.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
687 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
375 micro

Összesen 350 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.6 g

Zsír

Összesen
92.7 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
648 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2089 g
Cink
4 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
458 mg
Vas
4 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
631 mg
Nátrium
834 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
779.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
729 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
471 micro
α-karotin
606 micro
β-karotin
2748 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
1501 micro

Összesen 1402 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1384 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kinyújtjuk.
Egy 24 cm átmérőjű tortaformát hideg vízzel kiöblítünk és a kinyújtott tésztát úgy fektetjük bele, hogy pereme is legyen.
A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, kis darabokra vágjuk, magjait eltávolítjuk. A nyers paradicsomot szétterítjük a tésztalapon.
A tojásokat felverjük a sóval, a bazsalikommal, majd hozzákeverjük a tejfölt is.
A masszát ráöntjük a paradicsomra, és a tetejét meghintjük a sajttal.
A tésztát előmelegített sütőben, 200 fokon 8 percig sütjük, majd a sütő hőmérsékletét levesszük 180 fokra és további 25 percig sütjük.