Gyors csokis pite

Name: Gyors csokis pite
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 220 g Finomliszt; 40 g Cukor; 120 g Vaj; 2 ek Tej 2-3ek.; 1 db Tojás; 400 g Étcsokoládé nagyon csokis -))))); 200 g Vaj; 150 g Cukor; 120 g Finomliszt; 5 db Tojás

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Pitetésztához

220 g finomliszt
40 g cukor
120 g vaj
2 ek tej (2-3ek.)
1 db tojás

Csokis töltelékhez

400 g étcsokoládé (nagyon csokis -))))))
200 g vaj
150 g cukor
120 g finomliszt
5 db tojás

574

Kalória

7.9g

Fehérje

58.1g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

26.4g

Víz

150g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

Pitetésztához

18g finomliszt

67 kcal
3g cukor

13 kcal
10g vaj

72 kcal
2g tej

1 kcal
5g tojás

6 kcal

Csokis töltelékhez

33g étcsokoládé

182 kcal
17g vaj

120 kcal
13g cukor

48 kcal
10g finomliszt

36 kcal
23g tojás

29 kcal

Összesen 574 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

Pitetésztához

220g finomliszt

801 kcal
40g cukor

155 kcal
120g vaj

860 kcal
20g tej

11 kcal
55g tojás

69 kcal

Csokis töltelékhez

400g étcsokoládé

2184 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g cukor

581 kcal
120g finomliszt

437 kcal
275g tojás

346 kcal

Összesen 6878 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

Pitetésztához

13.8g finomliszt

50 kcal
2.5g cukor

10 kcal
7.5g vaj

54 kcal
1.3g tej

1 kcal
3.4g tojás

4 kcal

Csokis töltelékhez

25g étcsokoládé

137 kcal
12.5g vaj

90 kcal
9.4g cukor

36 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
17.2g tojás

22 kcal

Összesen 431 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
45 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 574 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
94.4 g

Zsír

Összesen
416 g
Telített zsírsav
245 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3933.9 g
Cink
14 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
539 mg
Vas
41 mg
Magnézium
700 mg
Foszfor
1843 mg
Nátrium
562 mg
Réz
5 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
697.2 g
Cukor
384 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
317.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2661 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
949 mg
Retinol - A vitamin:
2612 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1646 micro

Összesen 6878 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
34 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

Pitetésztához

A pitetészta összetevőiből gyúrjunk egynemű tésztát.
Liszten nyújtsuk kb. fél cm vastagságúra.
Tegyük egy kivajazott piteformába, szurkáljuk meg több helyen villával.

Csokis töltelékhez

A csokit olvasszuk fel a vajjal gőz fölött, vagy mikrohullámú sütőben alacsony hőfokon.
A tojásokat válasszuk szét.
A fehérjét pici sóval verjük kemény habbá.
A tojássárgáját keverjük a cukorral krémesre, míg világos masszát kapunk. Adjuk hozzá az olvasztott csokit, a lisztet, majd a fehérjehabot. Öntsük a tésztára.
Előmelegített sütőben süssük kb. 35 percig 180 fokon, hőlégkeveréssel 150 fokon.
Pálcikával ellenőrizzük, hogy átsült- e már, bár szokás szerint a csokis sütik finomabbak, ha nem sülnek túl, és még kicsit szaftosak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egyszerű, gyors receptet olvashattok most, pontosan ezért lesz szerintem sokak kedvence. Meg azért is, mert ilyenkor nyáron még picit melegen, jéghideg fagyival vagy parféval verhetetlen édesség. A süti belseje frissen nagyon szaftos, de akár másnap, jól átmelegítve is szinte olyan, mintha frissen sült volna.