r
Nosalty Logó

Gyömbéres sütőtök-pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Vica
Gyömbéres sütőtök-pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 489 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 2928 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 226 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    648.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    217 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    251 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.7 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    100.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    567 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    191 micro
  • α-karotin
    585 micro
  • β-karotin
    2995 micro
  • β-crypt
    2432 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 489 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68 g

Zsír

  • Összesen
    127.6 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    908 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3893.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    162 mg
  • Kálcium
    1302 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    290 mg
  • Foszfor
    1509 mg
  • Nátrium
    612 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    388.3 g
  • Cukor
    195 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    604.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3401 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    143 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    281 micro
  • Kolin:
    791 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1148 micro
  • α-karotin
    3510 micro
  • β-karotin
    17972 micro
  • β-crypt
    14594 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    742 micro
Összesen 2928 kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    300.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    101 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    263 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    271 micro
  • β-karotin
    1388 micro
  • β-crypt
    1127 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 226 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Egy közepes méretű sütőtököt megsütünk.
  2. A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, fél órára hűtőbe tesszük.
  3. Pihentetés után lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 30 cm átmérőjű körformára. A formára nyújtott tésztát 22-23 centiméter átmérőjű piteformába tesszük úgy, hogy a forma oldalára is jusson belőle.
  4. A sült tök belsejét szűrőkanálba kanalazzuk és lecsepegetjük (míg a tésztát pihentetjük).
  5. A krémhez a hozzávalókat turmixgépbe tesszük és simára dolgozzuk.
  6. A krémet a tésztára öntjük.
  7. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütjük, majd visszavesszük a hőmérsékletet 160 fokra és további 45-50 percig sütjük tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 240
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 46099
  • Feltöltés dátuma: 2009. november 11.

Ajánló

Tejszínhabbal tálaljuk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gondoltam a sütőtökszezon kellős közepén megpróbálkozom ezzel a recepttel. Nagyon nagy sikert arattam vele, még az uramnak is ízlett, pedig ő nem is szereti a sütőtököt. Sajnos pitesütő forma hiányában én egy kapcsos tortaformát használtam. De azt hiszem, a sikerre való tekintettel be fogok szerezni egyet.

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...