r
Nosalty Logó

Gyömbéres marhahúsos rizs

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Gyömbéres marhahúsos rizs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 409 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 816 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 107 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    374 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    200 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    282.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    297 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    189 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    2950 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 409 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    32.9 g

Zsír

  • Összesen
    14.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    747.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    400 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    564.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    595 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    377 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    5899 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    184 micro
Összesen 816 kcal
  • 4% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    98.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    325 micro
  • β-karotin
    774 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 107 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 3,5 dl vizet forralunk. Csak 3 dl forró vízre van szükség, a többi elpárologhat.
  2. A rizst megmossuk, majd 3 dl lobogó vízbe öntjük. Megkeverjük, majd 10 perc alatt közepes-alacsony lángon kifőzzük. Ennyi idő alatt felszívja a vizet és megpuhul. 5 percig állni hagyjuk lefedve.
  3. Közben megtisztítjuk és felaprózzuk a hagymát, és egy wokban vagy serpenyőben kevés olajon üvegesre pároljuk.
  4. A chilit kimagozzuk, apró darabokra vágjuk, és a hagymára szórjuk. Elkeverjük. Együtt pároljuk.
  5. A marhahúst apró darabokra vágjuk, és a chilis hagymára szórjuk. Összekeverjük, és pirítjuk.
  6. A sárgarépát meghámozzuk és hosszában vékony szeletekre vágjuk. Legegyszerűbb zöldséghámozóval szeletelni. A marhahúsos hagymához adjuk, és együtt pirítjuk.
  7. A gyömbérbefőtt szeleteket hosszúkás darabokra vágjuk. Félretesszük.
  8. Ha a rizs megfőtt, a marhahúsos hagymával összekeverjük.
  9. A gyömbérbefőtt darabokat is beleforgatjuk.
  10. Két tálon elosztjuk, petrezselyemmel díszíthetjük, és azonnal tálaljuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 983
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 17.

Ajánló

A gyömbérbefőtt egyik ízletes felhasználási módja.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A szeletelt, főtt marhahús beszerzése kicsit körülményes lehet, de ha van maradékunk, apróra vágva az is megfelel. A recept kínai ízekre emlékeztet a gyömbérbefőttel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek