halételek lazacreceptek

Gyömbéres-majonézes sült lazac

Nihonka

1adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg lazac (megfelel a fagyasztott is)
gyömbér ízlés szerint
1 teáskanál majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

218

Kalória

30.8g

Fehérje

0.3g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

113.3g

Víz

69g

Koleszterin

Élelmi rost

200mg

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír

150g lazac

191 kcal
0g gyömbér

0 kcal
5g majonéz

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 218 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír

150g lazac

191 kcal
0g gyömbér

0 kcal
5g majonéz

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 218 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír

96.8g lazac

123 kcal
0g gyömbér

0 kcal
3.2g majonéz

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.4 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
113.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
653 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 218 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.4 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
143 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
113.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
653 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 218 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
D vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
408.6 g
Cink
0 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
421 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A lazacról konyhai papírtörlővel itassuk fel a fölösleges nedvességet.
A friss gyömbért daráljuk le pépesre.
A lazacot sózzuk, borsozzuk, majd vékonyan kenjük be mindkét oldalát a gyömbérpéppel.
Ezután grillsütőben süssük, félidőben vegyük ki a sütőből, és kenjük meg majonézzel a felszínét.
Helyezzük vissza a sütőbe, és süssük aranybarnára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Évekig vegetáriánus voltam, ma már nem, de a kedvenc ételem a lazac, ezt a sült lazacot nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetjük, akár vendégeknek is.