Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyömbéres fehér kenyér

Gyömbéres fehér kenyér
Gyömbéres fehér kenyér
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretek kenyeret sütni. Törekszem arra, hogy minél több receptet kipróbáljak. Ez is egy közülük.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejbe keverjük a mézet, és megkelesztjük benne az élesztőt.
  2. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, 10 percig dagasztjuk, 1 órát kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, cipót formálunk belőle,  egy nagyobb teflonlábasba tesszük, tetejét megkenjük tejföllel, és lefedve további 30 percig kelesztjük.
  4. 200 fokra előmelegített sütőben fedővel letakarva, fél órát sütjük hőlégkeverésen, ezután a fedőt levéve további 10 perc alatt 180 fokon aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 969
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

joghurtos kenyér, házi kenyér gyömbérrel, gyömbéres cipó házilag

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2012-10-01 16:07

Ezt feltétlenül próbáld ki, nagyon finom. (Ma készítettem egy kukoricást, na azt meg páne ajánlom). Üdv: Évi néni

411
kenyérliszt BL80 50 dkg
tej 2.2 dl
méz 2 ek
friss élesztő 2 dkg
vaj 5 dkg
1 ek
gyömbér 0.5 kk