sós krémek avokádókrém

Guacamole falatok

witch

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db avokádó
0.5 lime-ból nyert limelé
1 db jalapeño
1 gerezd fokhagyma
0.5 kis fej lilahagyma
1 teáskanál koriander (csak a levele)
1 teáskanál római kömény
0.5 kávéskanál só
1 csipet cayenne paprika
10 kis db paradicsom (apró szemű)

128

Kalória

3.4g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

297.9g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

63g avokádó

75 kcal
5g limelé

1 kcal
0g jalapeño

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
0g koriander

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
267g paradicsom

48 kcal

Összesen 128 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

190g avokádó

225 kcal
14g limelé

4 kcal
0g jalapeño

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
0g koriander

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
800g paradicsom

144 kcal

Összesen 386 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

18.4g avokádó

22 kcal
1.4g limelé

0 kcal
0g jalapeño

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.4g lilahagyma

1 kcal
0g koriander

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
77.4g paradicsom

14 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.7 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
297.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
281 micro
β-karotin
1228 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
6861 micro
Lut-zea
455 micro

Összesen 128 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1355.2 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
109 mg
Vas
3 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
827 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
893.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
842 micro
β-karotin
3684 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
20584 micro
Lut-zea
1366 micro

Összesen 386 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
86.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1991 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

Az avokádó húsát kanállal kiemeljük a héjából egy tálba, meglocsoljuk a lime levével. Krumplitörővel pépesítjük. Hozzáadjuk a finomra vágott jalapenót, fokhagymát, lilahagymát meg a koriander levelet. Fűszerezzük a római köménnyel, sóval, illetve a cayennel, jól kikeverjük. Hagyjuk kicsit állni szobahőmérsékleten.
Ezalatt készítsük elő a paradicsomokat. Vágjuk félbe, éles késsel magozzuk ki, és az aljából vágjunk le egy vékony szeletet, hogy ne guruljanak el, amikor találjuk.
Töltsük meg az avokádókrémmel a kis "tálainkat", és már szervírozhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Az interneten láttam ezt az ötletet, de ott másképp volt ízesítve az avokádókrém. Nekem rögtön a guacamole jutott az eszembe a képről, mert hát abba is kell paradicsom, és így benne is van, de kívülről. Ebben a formában még az is fogyaszthatja, aki esetleg a chips miatt eddig hanyagolta, de azért egy kevés még maradt ebből az adagból ahhoz is, ha mégis "bűnözni" támad kedvünk.