Gombás-tojásos rizs
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Fahéj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
285
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g rizs895 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1141
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
54.2g rizs194 kcal
-
11.9g tojás15 kcal
-
21.7g csiperkegomba5 kcal
-
8.7g sárgarépa3 kcal
-
3.5g napraforgó olaj31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
248
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 309 micro
-
β-karotin 737 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
285
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 25.7 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 736.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 429 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 204.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 191.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 375 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 624 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2949 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 335 micro
Összesen
1141
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 41.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 269 micro
-
β-karotin 640 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
248
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg rizs
-
1 db tojás
-
10 dkg csiperkegomba
-
1 kis db sárgarépa
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A rizst váltott vízben megmossuk. Bő, hideg, sós vízben megfőzzük, leöblítjük, hagyjuk lecsepegni.
- A tojást felverjük egy csipet sóval, majd egy serpenyőben pici olajon lepényt sütünk belőle. Ha kész, kicsúsztatjuk a serpenyőből és laskára vágjuk.
- A gombát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, a répát apró kockákra daraboljuk.
- Egy pici olajon lefedve megpároljuk őket, közben sózzuk, csöppet borsozzuk.
- A rizst összekeverjük a tojással és a gombával.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 201
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 12456
- Feltöltés dátuma: 2012. április 12.
Ajánló
Tartalmas köret könnyű sült húsok, vagy panírozott zöldségek mellé, de magában is finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Fahéj
288 recept
Sok évvel ezelőtt egy kínai étterem adta az ötletet. Valami hasonlót ettem ott, és nagyon tetszett.