Gombás-tojásos rakott kifli

Name: Gombás-tojásos rakott kifli
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Kifli; 5 dl Tej; 5 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Tejföl; 1 közepes fej Vöröshagyma; 30 dkg Gomba; 3 dkg Margarin; 1 ek Vaj a tűzálló tál kikenéséhez

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db kifli
5 dl tej
5 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl tejföl
1 közepes fej vöröshagyma
30 dkg gomba
3 dkg margarin
1 ek vaj (a tűzálló tál kikenéséhez)

gyors
magyar

568

Kalória

22.4g

Fehérje

49.7g

Szénhidrát

30g

Zsír

195.7g

Víz

262.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

75g kifli

209 kcal
125g tej

70 kcal
69g tojás

87 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g gomba

16 kcal
8g margarin

54 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 568 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

300g kifli

837 kcal
500g tej

280 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g gomba

64 kcal
30g margarin

215 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2271 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

17.6g kifli

49 kcal
29.3g tej

16 kcal
16.1g tojás

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.7g tejföl

23 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
17.6g gomba

4 kcal
1.8g margarin

13 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.4 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
262 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1278.5 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
343 mg
Vas
4 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
303 mg
Nátrium
539 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
195.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
260 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
312 micro

Összesen 568 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.6 g

Zsír

Összesen
120.1 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
1048 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5113.8 g
Cink
8 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
1371 mg
Vas
16 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
1213 mg
Nátrium
2158 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
198.7 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
782.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1064 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
219 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
473 micro
Kolin:
855 mg
Retinol - A vitamin:
1041 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
277 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1247 micro

Összesen 2271 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A kifliket karikára vágjuk, és tejbe áztatjuk.
Vajon megdinszteljük a felaprított hagymát, hozzáadjuk a szeletelt gombát, sóval és borssal ízesítve puhára pároljuk.
A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk, és karikára szeleteljük.
Vajjal kikent, tűzálló tálban rétegenként lerakjuk a kifliket, gombát, főtt tojásokat. Közben minden sort tejföllel lekenünk.
Végül kiflikarikákkal fejezzük be a sort, majd előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.