egytálételek tojásos egytálétel

Fűszeres, márványos tojás

bogizoli

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db tojás
4 ek szójaszósz
4 db csillagánizs
8 g teafű (5 teafilter)

gyors
kínai

143

Kalória

13g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

79g

Víz

360.1g

Koleszterin

64mg

Élelmi rost

494.2mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

110g tojás

138 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
2g teafű

0 kcal

Összesen 143 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

550g tojás

692 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
8g teafű

0 kcal

Összesen 716 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

92g tojás

116 kcal
6.7g szójaszósz

4 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
1.3g teafű

0 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
890.1 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
584 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 143 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
65 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4450.6 g
Cink
6 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
279 mg
Vas
9 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
1010 mg
Nátrium
2922 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
395 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
774 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
1437 mg
Retinol - A vitamin:
774 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2435 micro

Összesen 716 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
301 mg

Ásványi anyagok

Összesen
744.2 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
489 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
407 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

Előző este a füstölt sonka főzővizében keményre főzzük, majd lehűtjük a tojásokat.
Annyi vizet forralunk, amennyi a tojásokat ellepi. Ebben kiáztatjuk a teafüvet, beletesszük a szójaszószt, a csillagánizst, végül a tojásokat, és további húsz percig főzzük.
Egy éjszakát hagyjuk a vizében állni, majd reggel a hideg tojásokat óvatosan megszabadítjuk a héjától.