Gombás sült csirkemell

Name: Gombás sült csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 4 közepes db Vöröshagyma; 2 db Gombakonzerv; 1 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombi

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
4 közepes db vöröshagyma
2 db gombakonzerv
1 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

326

Kalória

18g

Fehérje

13g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

217.9g

Víz

41.1g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
115g gombakonzerv

37 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 326 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
460g gombakonzerv

147 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1299 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

19.9g csirkemellfilé

24 kcal
31.9g vöröshagyma

12 kcal
40.7g gombakonzerv

13 kcal
7.5g napraforgó olaj

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
783.5 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
214 mg
Nátrium
470 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
217.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 326 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.8 g

Zsír

Összesen
94.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3134 g
Cink
5 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
133 mg
Vas
8 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
855 mg
Nátrium
1881 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
871.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 1299 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.3 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A csirkemellet nagyobb darabokra vágjuk, a vöröshagymát felkarikázzuk, a gombakonzervet lecsepegtetjük.
Ha kész, egy tepsibe alulra tesszük a hagymát, ráhelyezzük a csirkemell darabokat, leöntjük az olajjal, és jól összekeverjük.
Lefedjük fóliával, és 150-180 C-os sütőben 1 órán át sütjük.
Egy óra elteltével levesszük a fóliát, hozzáadjuk a gombát, majd ismét keverünk rajta, és már fólia nélkül tesszük vissza. Kb fél óra alatt szépen megpirul a hús, és kész is. Szaftos, így bármilyen köretet tálalhatunk hozzá. Jó étvágyat!