Nosalty Logó

Gombás sertésszelet gyömbéres céklatócsival

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Lizinka_
Gombás sertésszelet gyömbéres céklatócsival
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

gombás sertészelethez

céklatócsihoz

Összesen 442 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

gombás sertészelethez

céklatócsihoz

Összesen 1766 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

gombás sertészelethez

céklatócsihoz

Összesen 103 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.7 g

Zsír

  • Összesen
    23.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    795.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    424 mg
  • Nátrium
    211 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    275.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    145 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 442 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    130.9 g

Zsír

  • Összesen
    92.2 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3181.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    164 mg
  • Kálcium
    187 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    264 mg
  • Foszfor
    1695 mg
  • Nátrium
    844 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.9 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1102.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    150 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    638 micro
  • Kolin:
    579 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    254 micro
Összesen 1766 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    186.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 103 Kcal

Hozzávalók

gombás sertészelethez

céklatócsihoz

Elkészítés

gombás sertészelethez

  1. Előző este a húst vékonyra felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk. Fóliázva hűtőbe tesszük.
  2. Másnap egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, és beletesszük a hússzeleteket. Jól átsütjük, és letakarva félretesszük.
  3. A maradék olajba tesszük a felszeletelt gombát, sózzuk, és ízlésünknek megfelelően megszórjuk kakukkfűvel. Puhára pároljuk.
  4. A gombára visszatesszük a húsokat, és fedő alatt még egy kicsit összesütjük.

céklatócsihoz

  1. A céklát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sót és a fűszereket. Jól elkeverjük.
  2. Felforrósítjuk az olajat, és egy-egy evőkanálnyi masszát belemerünk. Ellapítjuk, és jól átsütjük.
  3. Tányérokra tesszük a céklatócsit, és mellé merjük a forró gombás húst.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 927
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 05.

Ajánló

A céklatócsi más fajta sültekhez is kitűnő.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lizinka_ 482 recept

Nemrég egy borozgatós, beszélgetős "csajos" program keretében a sütés-főzés is téma volt. Jobbnál jobb ötletek kerültek szóba. Mivel nagy cékla rajongók vagyunk, barátnőm javaslatát egy kicsit másképp meg is valósítottam. Azóta már többször elkészítettem.

Hozzászólások

Hozzávalók

gombás sertészelethez

céklatócsihoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek