Nosalty Logó

Gombás lepény karamellizált lilahagymával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
A kis gasztronauta
Gombás lepény karamellizált lilahagymával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tésztához

Feltéthez

Összesen 287 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tésztához

Feltéthez

Összesen 1727 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 20% Zsír

Tésztához

Feltéthez

Összesen 250 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    18.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    277 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    188 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    134 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 287 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    38.8 g

Zsír

  • Összesen
    111.1 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1662.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    275 mg
  • Nátrium
    1130 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    291.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    833 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    104 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    805 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    335 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    393 micro
Összesen 1727 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    16.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    240.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    164 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 250 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Feltéthez

Elkészítés

Tésztához

  1. A tésztát a hozzávalókból gyorsan összeállítjuk, majd folpacka csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
  2. A lilahagymát vékonyan felszeleteljük, és olívaolajon puhára pároljuk kb. 10 perc alatt. Sózzuk, borsozzuk, és adhatunk hozzá egy csipet cukrot is. Miután elkészült, hagyjuk kihűlni.
  3. A gombákat megtisztítjuk, és alaposan megszárítjuk.
  4. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és egy kivajazott piteforma aljára simítjuk. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben elősütjük.
  5. Mikor már kicsit kopogósra sült a pite, kivesszük, és a lilahagymával lefedjük, majd szépen elhelyezzük rajta a gombafejeket, majd a rátépkedjük a sonkát. Visszadugjuk a sütőbe, és alacsonyabb hőfokon megsütjük.
  6. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd megszórjuk petrezselyemzölddel és rukkolával.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1723
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A kis gasztronauta 142 recept

Salátával nagyon finom vacsora.

Hozzászólások

ZilkaZil

Szia, én is gyakran sütök ilyesmiket. Szeretem sült paprikával, pirított vörösbabbal, vagy végül is bármilyen grillezett zöldséggel :) üdv, Zilka

A kis gasztronauta

Kedves Zilka! Igen, én is pont ezt szeretem ebben az ételben. A hozzávalók állandó variálásával szinte megunhatatlan. :) Jól hangzik a Te variációid is, már alig várom, hogy kipróbáljam grillezett zöldségekkel is! :) Szép napot: Bea

Törölt felhasználó

Köszönöm, mentve.

Hozzávalók

Tésztához

Feltéthez

Címlapról ajánljuk

További cikkek