Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Francia gofri

Francia gofri
Francia gofri
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tart a gofritészta kísérletezés. Eddig messzemenőleg Ő a nyerő:)

hozzávalók / 5 adag

10 db-hoz

ajánlat

Lekvárral vagy nutellával és tejszínhabbal kínáljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét hűtőbe tesszük.
  2. A lisztet, a cukrot, és 1 csipet sót összekeverünk, a közepébe lyukat készítünk, beleöntjük a vajat, a tejet, a tojássárgáját és a vanília kivonatot.
  3. Egy habverővel belülről kifelé, fokozatosan, homogén állagúra, csomómentesre keverjük, majd 1 órát pihentetjük.
  4. A tojásfehérjét a másik csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásos masszába.
  5. Kisütjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 83 150
elküldve: 12
receptkönyvben: 371
elkészítve: 32/34
Facebookon megjelent: 2

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: francia
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

édes gofri, goffry, francia édes gofri, waffel

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ella94
Linda / ella94 Mon, 2014-12-15 13:36

Sok gofrireceptet kipróbáltam már, sajátom is van fent, de "igazi" gofrit még sose sikerült csinálnom, a mai napig. Isteni finom lett, köszönöm! :)

ella94
Linda / ella94 Sun, 2014-12-21 15:37

Ma megsütöttem újra ezt a csodát. Viszont nem figyeltem oda teljes mértékben a receptre, és tettem bele sütőport is. Isteni lett tőle! Levegős, könnyű, vastag. Mennyei!

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Thu, 2014-09-04 09:42

Szia!
Örülök,hogy megtaláltad a neked tetsző gofri receptet.
Nálunk is abszolút kedvenc :)
Üdv:Mercedes

Trappiti
Trappiti Sun, 2014-08-17 18:05

Dupla adagot csináltam, de nem volt itthon csk 3dl tej, a maradék 2dl-t főzőtejszínnel pótoltam, isteni lett! Eddig ez a legjobb recept!!!

355
finomliszt 250 g
tojás 3 db
vaj 50 g
tej 250 ml
porcukor 40 g
vanília kivonat 1 teáskanál
2 csipet