palacsinta amerikai palacsinta

Bögrés pancake Sziszi módra

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
2 csapott ek cukor
1 csipet só (elmaradhat)
2 ek napraforgó olaj
2 kk sütőpor (vagy fél csomag)
1 bögre finomliszt
2 dl tej (vagyis 1 bögre)

475

Kalória

13.8g

Fehérje

71.9g

Szénhidrát

13g

Zsír

27.5g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír

28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g sütőpor

1 kcal
75g finomliszt

273 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 475 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g sütőpor

2 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 947 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír

12.4g tojás

16 kcal
4.5g cukor

17 kcal
0g só

0 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
33.7g finomliszt

123 kcal
44.9g tej

25 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
913.4 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
286 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
327 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 475 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1826.8 g
Cink
2 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
572 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
655 mg
Nátrium
488 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
143.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 947 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.5 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A tojást a cukorral, csipet sóval (tehetünk bele vaníliát is) kihabosítjuk, majd mehet bele a két ek olaj, sütőpor és a liszt. A tej kb. felével csomómentesre kavarjuk, majd fokozatosan hozzáadjuk az egészet.
Ha elkészült, letakarjuk, és min. egy órát vagy akár többet is pihen a hűtőben. A pihentetés után sűrűsödni fog.
Kisütésnél teflon serpenyőt használunk, az első sütése előtt teszünk pici olajat bele. Egy normál méretű palacsintához két ek tésztát teszünk egymás közepébe, mikor egyenletesen lyukacsos a felülete jelzi, hogy lehet forgatni.
Bundázott gyümölcs eseten beledobáljuk a szeletelt gyümölcsöket a masszába, egy villa segítségével pedig gyorsan a serpenyőbe helyezzük sülni.
Feltétnek csak a fantáziánk szab határt... Itt, ahol élek, a golden- és juharszirup jellemző, de ehetjük mézzel, gyümölcsökkel, tejszínhabbal, stb. Bátrabbak kipróbálhatják, hogy csokichipset tesznek a tésztába, úgy is nagyon finom! Bon Appetit!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Nem túl vastag és nem túl vékony, de annál inkább puha palacsinta. Kiválóan alkalmas bundázásra is. Ha még nem ettél pancake-et, itt egy ultra könnyű recept, hogy kipróbáld. :)